…huttobe tesszuk,fel ora mulva kinyujtjuk es a kaposzta masik felet rateritjuk es megismeteljuk az elozo nyujtogatast es hajtogatast.Fel ora pihentetes utan kinyujtjuk es pogacsa szaggatoval kiszaggatjuk es zsirozott lisztezett tepsibe…
…nekem mas mennyisegek voltak es tejfol helyett is mindig joghurtot hasznalok. A parom szamolatlanul kapkodta, azt mondja finomabb, mint a pogacsa es szerintem egyszerubb a keszitese. A receptet beküldte: kumameya…
…cm vastagra nyújtjuk, és 4-5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden másodikat kiszúrjuk, így egy lyukas és egy sima korongot kapunk. A tojást felverjük, megkenjük vele a korongokat, és ráhelyezzük a…
…tejfölt, hogy a tészta könnyen gyúrhat. legyen. Cipót formálunk belőle, és 30 percig pihentetjük. Ezután kb. 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, és 4-4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden második korong közepét…
…sót. Aludttejjel közepes keménységűre gyúrjuk. Kisodorjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejét villával megböködjük, sós tejföllel megkenjük. Pirosra sütjük. Zalában a szegény ember pogácsájaként ismerték. A pogácsa ha áll, nagyon kemény –…
…még átgyúrjuk.Ezután kisodorjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk,ezután a felvert tojába beleforgatjuk,majd forró olaban kisütjük.Miután kiszedtük megpocukrozzuk.Isteni finom! Tanácsok: Az olaj tényleg jó forró legyen hogy ne legyen zsiros a tészta…
…vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, kicsit távol egymástól, mert sütés közben megnőnek. Lekenjük tojással, megszórjuk kedvünk szerint sajttal, szezámmaggal, mákkal, stb. Előmelegített sütőben pirosra sütjük, kb. 20-25 perc. Nagyon könnyű pogácsa,…
…olaj a sütéshez Elkészítés A héjában megfőtt, áttört burgonyát a hozzávalókkal összedolgozzuk, (a liszt mennyisége a burgonya “lisztességének” függvénye). A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és bő, forró olajban…
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
…pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Vékonyan kikent tepsibe rakjuk és megsütjük. Ebből a mennyiségből három nagy méretű tepsire való pogácsa lesz. Megjegyzés: A receptet Pokorni Erzsébet küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kelt sajtos pogácsa…