…kevés tejjel megkenjük, erre kerül a cukros kakaó (lehet más töltelék is, amit éppen szeretnénk). A tésztát feltekerjük, felszeleteljük. 200 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral vagy kikent-lisztezett tepsiben 15 percig sütjük….
…töltelékhez 6 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék A sárga krémhez 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej a kockamargarin másik fele 15 dkg porcukor A csokimázhoz 6…
…kinyújtjuk. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel. Sütőpapíros tepsiben 180 fokon pár perc alatt megsütjük. A pudingot a szokásos módon elkészítjük. Ha valaki szereti a hatlapost…
…tűznél nem túl sötétre sütjük. Amíg sül, elkészítjük a mázat. A hozzávalókat lassú tűzön felfőzzük. Ha megsült és kihűlt, kockákra daraboljuk. Ezeket a kockákat a mázban, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. gyermekkel…
…hogy a zsemle magába szívja a tejet. Egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben elosztjuk az áztatott zsemle felét. A darált mákot elkeverjük a porcukorral, és egyenletesen rászórjuk a zsemlére. Az almákat…
…amit óvatosan a masszába keverünk, és olajozott tepsiben megsütjük. A krémhez kevés tejet a tojásokkal, és a liszttel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a meleg, forrásban lévő tejhez, és sűrűre főzzük….
…a sütőben, 12-15 percig addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarnára nem pirul. A tepsiben hagyjuk kihűln. Ha kihűlt felszeleteljük és jól záródó dobozban tároljuk. Sokáig elálló, finom, puha mézes…
…legkülönlegesebb, hiszen a finom tejfölös massza belesül a tésztában, ami marad a tepsiben lehet kicsipegetni. Amióta megkaptam a receptet gyakran kéri a családom, és aki kóstolta, mind süti azóta is….
…kinyújtom, és 2 lapot a tepsi hátán, a harmadikat a tepsi fenekén előmelegített sütőben pár percig sütöm (nem szabad megpirulniuk). A megsült, de még világos lapokat nagyon vigyázva, mert törékeny,…
…tovább keverjük. Hozzáadunk 1/2 csomag sütőport, 6 evőkanál lisztet, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport és 6 tojás habbá vert fehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a…