Parasztvacsora
…kissé zsírjára sütjük, majd az apróra szeletelt nyers burgonyával közepesen átsütjük. Ezután jöhet rá a vöröshagyma, a só és a bors, ízlés szerint. Mi úgy szeretjük, ha a burgonya kicsit…
tepsis burgonya csirkemellel
Karácsonyi burgonyasaláta
Hozzávalók: 3-4 szem héjában főtt burgonya, 3 dl tartármártás, 4 db zöldfenyő burgonya. Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, vékonyan felkarikázom és összekeverem a tartármártással. A kész salátát egy üvegtálba teszem és…
Joghurtos burgonya krémleves gabona kolbásszal
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 dl joghurt, 20 dkg gabonakolbász, só, majoránna, babérlevél Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, kevés margarinban üvegesre pároljuk, sózzuk, majoránnával és babérlevéllel fűszerezzük, majd kevés…
Parasztreggeli
Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg főtt karikára vágott burgonya 15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna 1 nagy fej felkockázott hagyma 8 tojás só bors Elkészítés: A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés…
Fokhagymás burgonya
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 egész tojás, 2 dl tejföl, 2 dl tej, 4 evõ kanál olaj, 10-12 dkg liszt, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér…
Fehér kókuszgolyó
Hozzávalók: 20 dkg zsíros tejpor 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 20 dkg darált keksz 2 csepp mandulaaroma 10 csepp kókuszaroma 2 szem főtt, áttört burgonya Valamint:…
Csípős töltött burgonya
…burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a…
Rakott csirkemell brokkolival
Hozzávalók: Hozzávalók: # 1 kg burgonya # 60 dkg csirkemell # 1 kis fej brokkoli # 2 fej vöröshagyma # 4 szál répa # 1 pritaminpaprika # 20 dkg reszelt…
Részeges pogácsa
Hozzávalók: 1.2 kg. liszt 75 dkg. főtt, áttört burgonya 25 dkg. RAMA 15 dkg. sertészsír 25 dkg. darált tepertő 2 csapott evőkanál só 5 tojás 1 sütőpor 1 csomag élesztő…
Csülök pékné módra
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db 30-40 dkg-os csülök 1 kg burgonya 15-20 dkg apró hagyma 1/2 dl olaj petrezselyem só Elkészítés: A csülköket jól mosd meg, ha lenne rajtuk szőr,…