Rakott csirkemell brokkolival
Hozzávalók: 1 kg burgonya 60 dkg csirkemell 1 kis fej brokkoli 2 fej vöröshagyma 4 szál répa 1 pritaminpaprika 20 dkg reszelt sajt rozmaring lestyán bazsalikom majoranna petrezselyem Elkészítés: A…
tepsis burgonya csirkemellel
Pikáns bacon-ös burgonya
Hozzávalók: nyers burgonya bacon szalonna vöröshagyma vaj, chilipor, vegeta, tejföl, olívaolaj, oregano, salátalevél Elkészítés: A nyers burgonyat 3 mm-es karikákra szeled. Két-két karika köze felváltva teszel hagymakarikát és vajkockát. Megszórod…
Mesés burgonya
…burgonyákat ízlés szerint, (ha használunk fokhagymát, azt a burgonyára tegyük, hogy átvegye az ízét). A baconszeleteket keresztben kettévágjuk, és mindegyik burgonyára egyet teszünk. Ha hosszabb egy kicsit a bacon, össze…
Rántott burgonya
Hozzávalók: 4-5 nagy méretű burgonya liszt tojás zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát megpucolom, kb. fél centi vastag hasábokra vágom. Megforgatom lisztbe tojásba, zsemlemorzsába, a tojásba teszem bele a sót, a…
Góliát kedvence
Hozzávalók: burgonya, vaj, só, bors, reszelt sajt, füstölt szalonna Elkészítés: A közepes méretű burgonyákat meghámozzuk és bevagdaljuk úgy, hogy a burgonya egyben maradjon. Egy tűzálló edényt kivajazunk és beleállítjuk a…
Héjában sült burgonya
…káposzta Elkészítés: A burgonyaszemeket megmossuk, leszárítjuk és alufóliával kibélelt, bezsírozott tepsibe rakva erősdebb tüzön megsütjük.Ha kész a burgonyát a kiegészítőkkel tálaljuk Tanácsok: székelyesen a vajat és a hideg savanyú káposztát…
Tejfölös burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dkg vaj 10-15 dkg sonka 1 hagyma 2 dl tejföl só bors kanál liszt a habaráshoz Elkészítés: A héjában megfőtt burgonyát meghámozzuk, karikákra szeljük. A…
Kétszer sült burgonya fokhagymásan
Hozzávalók: burgonya tejföl fokhagyma olaj a sütéshez bors Elkészítés: A burgonyát felkockázzuk, és forró olajban megsütjük. A tejfölt zúzott fokhagymával és borssal ízesítjük, és a kész burgonyára öntjük. Tűzálló edényben…
Póréhagymával töltött burgonya füstölt sajtos szósszal
Hozzávalók: 9 nagyobb burgonya 1 szál póréhagyma 10 dkg füstölt sajt 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín kis tej 10-15 dkg sonka (elhagyható) só fehérbors Elkészítés: Az…
Kaviáros burgonyafalatok
Hozzávalók: 4 db (kb. 80 dkg) közepes méretű burgonya 2 kis üveg kaviár (1 fekete és 1 piros) 1 fej lilahagyma 3 dl tejföl 1 db citrom só, bors, petrezselyemzöld…