Rakott hústorta
Hozzávalók: 1 csomag szeletelt bacon, 15 dkg gépsonka, 20 dkg trappista, 50 dkg pulkamell, liszt, 1 tojás Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kiklopfolom, sózom. A bacont jénaiban egymás mellé rakom,…
tepsis krumpli bacon szalonnával
Tortellini, ahogy Grazianatól tanultam
Hozzávalók: 1 csomag tortellini 1 fej vöröshagyma 1 maroknyi csíkokra vágott sonka vagy bacon 1 maroknyi gomba 1 doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 doboz tejföl olasz fűszerek ételízesítő…
Baconnal töltött lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 közepes nagyságu burgonya(héjában megfőzni) 2,5 dkg élesztő kb. 1 dl tej(csipet cukorral) csipet só kevés lanyos tej v. viz kb.20 dkg kockázott bacon kb.20 dkg…
Szalonnás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:5 perc 25 dkg leveles tészta 20-30 szelet nagyon vékony bacon kevés liszt a nyújtáshoz kevés szezámmag Elkészítés A tésztát…
Baconnal töltött hagymafejek
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 2 szelet bacon 2 szelet fehér kenyér (héj nélkül) 5 dkg reszelt sajt 1/2 csokor petrezselyem 2-3 ek olívaolaj só, őrölt bors Elkészítés: A hagymákat…
Baconos-újhagymás muffin
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:25 perc 20 dk liszt 20 dk bacon 5 dk sajt 1 db tojás 1 dl olaj 3 db újhagyma…
Szalonnás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 10 dkg leveles tészta 20 nagyon vékony szelet bacon kevés liszt a nyújtáshoz Elkészítés A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és…
Rakott hús II.
Hozzávalók: 12 szelet karaj 25 dkg szeletelt bacon 1 konzerv szeletelt gomba 45 dkg tejföl 1 tojássárgája 30-40 dkg sajt só bors kevés vaj Elkészítés: A 12 szelet karajt befűszerezzük…
Mennyei mustáros-baconos-hagymás hús
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj mustár 3 fej vöröshagyma 10 dkg húsos bacon 2 dl tejföl só bors. Elkészítés: A kicsontozott és kiklopfolt bordaszeleteket sózom, borsozom, majd mindkét oldalát megkenem…
Baconos-tejfölös lepény
…nagy pohár tejföl 20 dkg bacon Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben egy kis cukorral felfuttatjuk. A lisztet a sóval, a felfuttatott élesztővel és annyi vízzel, hogy lágy, (majdnem ragacsos)…