Tepsis csirkefalatok
Hozzávalók: 80 dkg csirkehús (csont nélkül) 4-5 gerezd fokhagyma 1 dl olaj ételízesítő bors kevés tárkony, bazsalikom, rozmaring Elkészítés: A csirkehúst kisebb darabokra vágjuk. Az olajat a zúzott fokhagymával és…
tepsis pulykacomb
Tepsis csülök
Hozzávalók: 5-6 fej vöröshagyma 1 kg burgonya 1 nagyobb hátsó csülök olaj vagy zsír 1 fej fokhagyma só őrölt bors friss kapor, petrezselyem vagy más zöldfűszer 5 dl tejföl Elkészítés:…
Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon
Hozzávalók: 2,5 kg burgonya 30 dkg füstölt kolbász 20 dkg kolozsvári szalonna 7-8 db tojás 1 nagy pohár tejföl 15 dkg sajt bors só majoranna Elkészítés: Bemelegítésnek megfőzzük a tojásokat…
Tepsis cukkini
Hozzávalók: 1 kg cukkini 15 dkg gomba 20 dkg sajt 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dl tejföl 2 dkg zsemlemorzsa 1/2 csokor metélőhagyma őrölt fehérbors…
Csirkemájas tepsis töltelék
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt 10 db zsemle 10 db tojás 2 dl tej só bors apróra vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom,a…
Tepsis darált hús
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 10 dkg bacon 50 dkg gomba 2 paradicsom 1-2 zöldpaprika (lehet csípős is) 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors majoranna reszelt füstölt…
Nyári tepsis csirkemell
Hozzávalók: 2-3 paprika 2-3 paradicsom 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő KNORR tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria Elkészítés: A húst szeletekre, a paprikát és a…