Hozzávalók: csirkemell szeletekre vágva tojás liszt sajt só bors Elkészítés: Csirkemelldarabokat besózom, borsozom. Nekiállok panírozni, először liszt, tojás, majd durvára reszelt sajt (fűstölt-natúr keverék) Egy kisebb tepsit (jénait) kivajazok és…
Hozzávalók: kelkaposzta porehagyma sargarepa 1-2 krumpli pasterna vagy mindegy milyen zoldsegfele,lehet barmilyen 2-3 sovany joghurt 2-3 evokanal daralt dio 2 tojas fuszerek: kurkuma, curry gyomber tengeri so bazsalikom (ezeket a…
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt csipetnyi só, cukor 1,5 dl tej 25 g élesztő 5 dkg puha vaj 1 tojás A töltelékhez: 1 kg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna…
Hozzávalók: 4 tojás, 4 ek kristálycukor, 2 dl tej, 7 ek liszt, 2 ek ásványvíz, 1üveg (720ml) meggybefõtt, 3 dkg mandulapehely, 4 gombóc vanília fagyi, porcukor, friss mentalevél, a tepsibe…
Hozzávalók: 1 kg burgonya kolbász (lehet nyers is) fél liter tej 5 tojás kevés olaj Elkészítés: A bugonyát meghámozom, vékonyan megolajozom a tepsit, és karikákra vágom bele a megmosott krumplit….
Hozzávalók: 1 egész rántani való csirke (vagy bármilyen alakatrésze, comb, szárny…) 1 nagy doboz tejföl 1 evőkanál ételízesítő 1 teáskanál majoranna víz olaj Elkészítés: A csirkét szétdarabolod, megmosod. Egy külön…
Hozzávalók: 1-1,5 kg krumpli 1 doboz (400 g) löncshús 1 kis üveg gomba (aki nem szereti a gombát, az tehet bele 1 csík kolozsvári vagy fehér szalonnát) 1 fej hagyma…
Hozzávalók: 4-6 db csirkecomb vagy -szárny 1 kg (új)burgonya 3-5 fej vörös- vagy lilahagyma 4-6 gerezd fokhagyma 2-4 db cukkíni olívaolaj babérlevél rozmaring kakukkfű fehérbor só Elkészítés: (A fenti mennyiség…
Hozzávalók: darált marhahús zöldhagyma gomba tojás tejszín sajt só bors Elkészítés: Az apróra vágott zöldhagymát, a darált húst és a gombát megdinszteljük, sózzuk és borsozzuk, majd a felesleges levet leöntjük….
Hozzávalók: 2-3 paprika 2-3 paradicsom 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő KNORR tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria Elkészítés: A húst szeletekre, a paprikát és a…