Hozzávalók: pulyka felsőcomb (bőrös, csontos) olaj fűszersó bacon vagy házi füstölt sonka fokhagyma vöröshagyma paprika paradicsom só bors krumpli Elkészítés: A pulykacombot sózzuk, borsozzuk, és pulyka fűszersóval ízesítjük. Kacsasütő edénybe…
…feltekerjük, és a hűtőbe tesszük. Fogyasztás előtt ujjnyi vastagra szeleteljük, és retekkel, paradicsommal vagy sült burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Lala küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sajtkrémmel töltött sonkatekercs…
…szalonnát kiolvasztjuk,karikára vágott hagymat megpirítjuk benne.Beleszórjuk a maradék pirospaprikát,és beletesszük a kockára vágott paprikát,paradicsomot.Kevergetve kb.20 percig sütjük,közben sózzuk. Tanácsok: Sós burgonyával tálalom. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: Jeannie…
…azokat a felvert nyers tojásban és a zsemlemorzsában. Serpenyőben felhevítjük az olajat, óvatosan beletesszük, és kirántjuk benne a tojásokat. Ehhez négy-öt perc szükséges. Sült burgonyával, fejes- vagy uborkasalátával főételként tálalhatjuk….
…vágjuk. A rozmaring leveleit letépkedjük, finomra aprítjuk. A maradék sonkát vékony csíkokra vágjuk. A tojásokat a burgonyával, a sonkacsíkokkal, az újhagymával, a rozmaringgal és a liszttel elkeverjük. Jól megsózzuk és…
…de párolt rizzsel vagy főtt burgonyával is finom. Megjegyzés: Bár a húsgombóc szinte ugyanaz, mint a magyar fasírt, az étel összességében mégis eltér a magyar paradicsomos húsgombóctól, mert a mártás…
Hozzávalók: 70 g sárgaborsó 70 g burgonya 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A sárgaborsót már előző nap beáztatjuk hideg vízbe. A főzés napján annyi vízben főzzük puhára, amennyi éppen ellepi. A…
…alapot átszűrjük, és tovább forraljuk. A tejfölt kikeverjük kevés pörköltlével, majd az alaphoz adjuk. Vízben csomómentesre kevert liszttel sűrítjük, és fél deci tejszínnel dúsítjuk a pörköltet. Petrezselymes vajas burgonyával tálaljuk…
…a habarást. Amikor már majdnem kész (kb. 10 perc főzés), hozzáadjuk a borsót, és további 15 percig főzzük. A tejfölös habarással besűrítjük, és készre főzzük. Burgonyával vagy petrezselymes rizzsel tálaljuk….
…oldalára pedig a félig kész lecsót tesszük, és fedő alatt – nem keverve, hanem csak a lábost rázogatva – készre pároljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. A receptet beküldte: Rumino…