Csokoládés sütemény gesztenyekrémmel
…A gesztenyemasszát összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, a kakaóval, a van. cukorral és a rummal. A zselatint feltesszük a tejjel és feloldjuk. Hozzákeverjük a gesztenyés krémhez, majd ehhez a tejszínt…
tiramisu szelet mascarponéval
Mojito torta
…sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük, és 180 fokon 25-30 percig sütjük. 5 dl tejszínt felverünk, majd a mascarponéval óvatosan összekeverjük. 8 lap zselatint vízbe áztatunk. 3 lime héját lereszeljük, a belsejét…
Epertorta sütés nélkül
…és a csokoládéval összedolgozzuk. Egy nagyméretű sütitányérra, vagy tálcára tesszük a 26 cm-es tortakarikát és belenyomkodjuk a masszát. A túrót a mascarponéval, a citromlével és a vaníliás cukros kristálycukorral összekeverjük….
Kóser túrós
…megkenhetjük cukrozott mascarponéval és reszelhetünk rá étcsokoládét. Illetve vaníliás pudinggal megkenjük és reszelt csokit vagy kakaót szórunk rá. Megjegyzés: Akik szeretik a túrót, azoknak érdemes kipróbálni. Vigyázat! Sokat lehet belőle…
Mogyorókrémes sütemény
…a mascarponéval. Tippek Annyira finom, hogy javaslom mindennek a dupláját használni. A mascarponéba lehet tenni likőrt is ízesíteni. Ha nem fogyna el, jót tesz neki az állás. gyermekkel is készíthető…
Mentás trüffel
…Elkészítés: Darabokra törünk és vízgőz felett megolvasztunk 20 dkg étcsokoládét. Egy lábasban felforraljuk a tejszínt, majd hozzákeverjük a cukrot (a creme double-ot tejszínnel hígított mascarponéval helyettesíthetjük). Hagyjuk langyosra hűlni, majd…
Répás kocka
…előmelegített sütőben 180 fokon süssük tűpróbáig. A fehércsokit fél dl tejszínnel olvasszuk fel. Ha kihűlt, 10 dkg mascarponéval keverjük ki. Néhány csepp citromlé pikáns ízt ad a krémnek! Ezzel a…
Epertiramisu
…krémet teszünk. A maradék piskótákat is belemártjuk a likőrös lébe és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret és bevonjuk a maradék mascarponéval. Legalább egy órára hűtőbe rakjuk, tálalás…
Csokoládés mokkatorta
…tortaformába simítjuk, és 175 °C-on 20-25 percig sütjük, majd rácsra téve hűlni hagyjuk. A túrót simára keverjük a mascarponéval, a másik zacskó vaníliás cukorral és a likőrrel. A tésztát kivesszük…
Epermisu
…megmossuk, kicsumázzuk, és felaprítva beleszórjuk a turmixgépbe, amellyel egy perc alatt pépesre törjük. Az eperturmixot összekeverjük a mascarponéval, és mehet bele a gőzön megolvasztott fehér csoki is. Ha ezzel végeztünk,…