Gesztenyés fatörzs I.
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás 10 evőkanál hideg víz 10 dkg (kb. 5 evőkanál) kristálycukor 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt 5 dkg (kb. 2 púpozott evőkanál) porcukor a krémhez:…
tiramisu vajkrémmel tojás nélkül
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás, 10 evőkanál hideg víz, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt, 5 dkg porcukor. A krémhez: 50 dkg gesztenyemassza, 10 dkg édes vagy natur vajkrém,…
Gyömbéres süti
…A vajat és a porcukrot keverjük habosra. A kekszet vágjuk apróra, a gyömbért daráljuk le. A kihűtött csokit, a kekszet és a gyömbért keverjük össze a vajkrémmel. Tegyük a hűtőbe….
Vőlegénytorta
…a vaníliás cukorral, majd óvatosan kikeverem a vajkrémmel és a szobahőmérsékletű mogyorós krémmel, illetve a cukrozatlan kakaóval. A piskótákat megforgatom a felmelegített baracklekvárban, és sorba kirakom a tál alját. Rákenem…
Rakott krumpli tejjel sütve
…vízben felrakjuk főni. Miután megfőtt, megpucoljuk, karikákra vágjuk. A tojást megfőzzük, megpucoljuk, felkarikázzuk. A kolbászokat szintén felkarikázzuk. Egy tűzálló tál alját vajkrémmel kikenünk és erre rakjuk először a burgonyát, sózzuk,…
Almás krémes-szelet
Hozzávalók: Tészta 30 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1/2 cs sürőpor 1 tojás és annyi tej, hogy jól gyurható tésztát kappjuk Krém: 1 cs vaniliás puding 3…
Sajtos spenótkrém
…a megmosott, felaprított spenótot, majd addig párolom, amíg az ízek össze nem érnek. Hagyom kihűlni, majd alaposan elkeverem a vajkrémmel. Végül megszórom a sajttal, és máris kész a finom krém,…
Kócos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojás 3 dkg élesztő felfuttatva pici só tej (amennyit felvesz) tojás a kenéshez A töltelékhez: sós vajkrém reszelt sajt Elkészítés: A hozzávalókat…
Gesztenyés fatörzs
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás 10 evőkanál hideg víz 10 dkg (kb. 5 evőkanál) kristálycukor 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt 5 dkg (kb. 2 púpozott evőkanál) porcukor a krémhez:…
Túrókrém melegszendvicsre
…ki lehet próbálni főtt pulykamellel vagy megmaradt sült disznóhússal; zöldhagyma helyett lilahagymával; gazdagíthatjuk különféle sajtokkal, reszelt almával; túró helyett kipróbálhatjuk vajjal, vajkrémmel… Határ a csillagos ég! :) A receptet Kata…