Diós-rozspelyhes céklasalata
…A majonézt simára keverem a kefirrel, a rozspehellyel, a mézzel, a sóval, a borssal, a zúzott fokhagymával és a fele tisztított, reszelt tormával. Hozzákeverem a dió nagyon finomra darált egyharmad…
tisztÃtott hÃzott liba rendelés
Halsaláta
Hozzávalók: – 1 kg tisztított hal vékony szeletekre vágva – mustár- vagy salátaolaj a sütéshez – 2 ek. porrá zúzott mustármag – 4 gerezd péppé zúzott fokhagyma – 1 kicsi…
Almás-fahéjas piskóta
Hozzávalók: kb.8-10 db tisztított,felezett alma fahéj cukor lekvár darált dió Piskóta tészta: 6 tojás 12 dkg liszt késhegynyi sütÅ‘por 18 dkg cukor Elkészítés: Egy kivajazott,lisztezett tepsit kirakunk felezett almákkal. Az…
Sajtos-tökmagos muffin
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:20 perc A forma kikenéséhez Rama SütÅ‘margarin A tésztához 10 dkg reszelt trappista sajt 2,5 dl tej 2 maréknyi tisztított tökmag 2…
Nyuszitorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg tisztított mandula 1 citrom 4 tojás 25 dkg sárgarépa 25 dkg savanykás alma 10 dkg vaj + a formához 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Sajtos-tökmagos muffin
…tisztított tökmag 2 tojás 10 dkg Rama margarin 2,5 dl tej 10 dkg reszelt trappista sajt A forma kikenéséhez margarin Elkészítés A lisztet a sütÅ‘porral, a sóval, a borssal és…
Haltekercs kapormártással
…le. A megtisztított répát, zellert, póréhagymát vágd vékony csíkokra, oszd el a haldarabokon, szórd meg halfűszerrel, majd tekerd fel. Ezután a haltekercseket csavard szorosan alufóliába, a fólia végeit tekerd meg,…
Sajtos-tökmagos muffin
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes lángon sütési idÅ‘:20 perc 20 dkg finomliszt 1 csomag sütÅ‘por 1 kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors 2 maréknyi tisztított tökmag 2 tojás…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…hússzeleten, majd a szalonnával együtt, úgy nem szakad bele a szalonna Fűszerezzük, és forró zsiradékon megsütjük. A tisztított gombát – sampinyont, vargányát – szeletekre vágjuk. A felkockázott szalonnát és az…
Zöldséges karfiolkrémleves
…Elkészítés: A megtisztított póréhagyma fehér részét vékony karikára vágom, majd a felhevített vajon pirítom. A rózsáira szedett karfiolt, a karikára vágott zöldségeket a póréhagymára dobom, és felengedem hideg vízzel. Amikor…