Paglia e fieno, azaz szalma és széna

…olaj 3 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg tisztított zöldborsó 1 dl száraz fehérbor 1/4 kávéskanál morzsolt kakukkfű 20 dkg spenótos spagetti (széna) 20 dkg egyszerű spagetti (szalma) Elkészítés: A gombát megtisztítjuk,…

Sült rizsgolyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3 tojás 30 dkg gömbölyű szemű rizs só 10 dkg ementáli sajt 2 újhagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg fÅ‘tt, tisztított rák…

Porcsinfözelék

…hidegensajtolt tökmagolaj – 1 ek pirított zabpehely – 1 ek TAMARI – 1 pohár tisztított víz Elkészítés: – A vízben feloldjuk a zöldségkockát, beleteszük a zabpehely lisztet, a vega-tejfölt, a…

Magos zsömle

Hozzávalók: kb. 24 darabhoz: 1,5 tasak instant élesztÅ‘ 4 dl tej 2,5 dkg vaj+a tepsihez 2,5 dkg cukor 2 tojás 65 dkg liszt 5 evÅ‘kanál tisztított napraforgómag Elkészítés: Az élesztÅ‘t…

Zöldséges tészta sonkával

…Å‘rölt feketebors 1 teáskanál kakukkfű 15 dkg sonka Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zzük bÅ‘ , sós vízben. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk és apróra felkockázzuk. A tisztított gombát nagyságnak megfelelÅ‘en felezzük, negyedeljük….

Zabtej házilag

Hozzávalók: bio zab víz (tisztított) turmixgép (nagy teljesítményű) Elkészítés: A zabot két napig áztatom tiszta vízben. Utána megmosom, és a turmixgépbe öntöm. Felöntöm vízzel (addig, hogy ellepje). Jól összeturmixolom. Utána…

Rizs darát bárányhússal

Hozzávalók: 2 pohár rizs 4 pohár víz 20 dkg darált bárány- vagy marhahús 2 evÅ‘kanál szemne (tisztított-vaj) 2 dkg hámozott mandula 2 dkg földimogyoró 3-4 dkg mazsola, ha van 2…

Burgonyás csirkemell (a mikróból)

tisztított burgonyát egy centis kockákra vágjuk.Mikrózható tálba szórjuk, ráöntjük a húslevest, megszórjuk kakukkfűvel, vagy egy ágacska rozmaringgal és 600 W-on 5 percig sütjük a mikróban, közben egyszer megkeverjük.Míg a burgonya…

Savanyúpaprika káposztával töltve télire

…szál tisztított tormát helyezek. Ecetes vizet forralok, majd az üvegekbe töltöm, mikor kihűlt, de nem kötöm le, mert naponta hozzáönteni kell. Ha már nem issza magába az ecetet, akkor lekötöm,…

Banánkrémleves

…citromlével összeturmixoljuk, majd felöntjük a tejjel és a tejszínnel. Hozzáadjuk a joghurtot, a cukrot (ízlés szerint), a fahéjat és a tisztított, darabolt gyümölcsöket. HűtÅ‘ben jól lehűtjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…