Vízen kullogó

…kristálycukor. Elkészítés: A felfuttatott élesztővel, tejföllel, tojások sárgájával, margarinnal, sóval, tejjel, citrom reszelt héjával tésztát gyúrunk. Egy tiszta konyharuhát meglisztezünk és belekötjük a tésztát. Hideg vízzel telt fazékba fakanállal felakasztjuk,…

Gesztenyés tekercs

…kókuszreszelékkel addig gyúrjuk, amíg a cukor el nem olvad benne. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítünk, és a kekszmassza felét nedves késsel kenegetve, kb 20×25 cm-es téglalappá formáljuk. A töltelék felét…

Hájas pogácsa III.

Hozzávalók: 30 dkg tiszta, hófehér háj 15 + 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tojás só kevés tej A kenéshez: 1 tojássárga Elkészítés: A hájat apró kockára vagdalunk és…

Saláta télre

…üvegeket gondosan kimossuk, szájával lefelé tiszta konyharuhára fordítjuk, megszárítjuk. A céklát több vízben megmossuk, ha nagyon földes lenne, lesikáljuk. Fazékba tesszük, felöntjük vízzel, és kb. 1,5 óra alatt majdnem teljesen…

Gesztenyés tekercs

…majd félretesszük, amíg a krémet elkészítjük. A margarint a cukorral jól kikeverjük, a gesztenyemasszát hozzáadjuk, a rummal és a kókuszreszelékkel krémmé keverjük. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát, kiterítjük, és ráhalmozzuk a…

Gesztenyés tekercs

…a krémet: a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk, elkeverjük a margarinnal, cukorral, kókuszreszelékkel. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát, és kiterítjük. Rátesszük a kekszes massza felét, s vízbe mártott késsel 20×15 cm-es téglalappá nyújtjuk….

Ízes csirkehúsleves

…megmosom-átdörgölöm. Ezzel a módszerrel lesz szép, tiszta levesünk. A csirkét és a megtisztított egész vöröshagymát fazékba teszem, melyet kb. a feléig töltök hideg vízzel. Teatojásba zárom az egészborsot és a…

Paradicsom nyersen télire

…a paradicsomokat). Szorosan lekötöm és hûvös helyen tárolom. Használat elõtt rövid ideig áztatom a paradicsomot, hogy az ecetes-boros íz elmenjen belõle és bármilyen ételhez, akár szendvicsre is használhatom. Elkészítési idő:…

Karácsonyi fatörzs torta

…díszítjük. Díszeket is készíthetünk hozzá, ezt már előzőleg is meg lehet csinálni, majd hagyni megszáradni. Ez készülhet akár marcipánból vagy fondantból is. A kész süteményt ezután hűtőbe tesszük, majd tálaljuk….

Rigó Jancsi

Hozzávalók elkészítés:1 – 10 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 5 evőkanál baracklekvár 20 dkg csokoládé 2…