Krémsajt, I.
…vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hûvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra múlva egy tiszta deszkára teszem zacskóstul, ráborítok egy tányért és legalább 4 kg-os…
tiszta szesz ára
Tejszínes csokoládékrém
…és tegyük több órára, akár egész éjszakára a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. (Az elkészítési idő a hűtést nem tartalmazza.) A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák csokoládékrém pudingból tiszta szesz ár…
Krémsajt
…reszelt sajttal együtt. Gézbe vagy tiszta konyharuhába szedem, felakasztom és egy éjszakát hagyom lecsepegni. Másnap porcelánedénybe kiszedem és díszítem. 4 személynek elég egy reggelire-vacsorára. Tanácsok: Annyira egyszerű elkészíteni, hogy nem…
Sárga túró
…a tejet, beletesszük a cukrot, 1/2-1 tasak vaníliás cukrot, ízlés szerint pici fahéjat(elhagyható). Lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a leve tiszta nem lesz és a tojásos massza…
Diós kifli
…a tetejére: 1 evõkanál durvára darált dió és durva só. Elkészítés: Az élesztõt simára keverjük 1/2 dl langyos tejjel, a cukorral, hozzáadunk 1 teáskanál lisztet, és langyos helyen felfuttatjuk. A…
Borkrém tekercs
…de nagyon kicsavart, nedves konyharuhára borítom, lehúzom róla az alufólialapot, majd összetekerem. Így hagyom kihűlni. A borkrémhez a tojássárgákat jól kikeverem a cukorral, majd a borral felengedve gőz fölött sűrűre…
Sváb kovászos uborka.
…sor karikára vágott nyers burgonyát. /Nem tévedés, nem kenyeret! Én öreg krumplit spájzolok be erre a célra. A lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad és behűtve a legfinomabb nyári…
Juhtúrós pogácsa II.
…meg a tészta tetejét is, majd tiszta konyharuhával fedd le, és hagyd megkelni (körülbelül egy óra). Ha megkelt, egy gyúrótálban kicsit gyúrd meg újra, majd sodord ujjnyi vastagra. Kend meg…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…használni szándékozott őzgerincforma négyszöge. Ha kisült, a formát ráhelyezve pontosan szabjuk méretre. Félretesszük. Alagút: Kibéleljük az őzgerincformát folpackkal: Az idegesítően tapadó fóliát óvatosan a formára fektetjük, majd egy tiszta konyharuhát…
Túróval töltött fánk
…letakarva duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Nagy fánk- vagy pogácsaszaggatóval (esetleg vizespohárral) kiszaggatjuk. Ezután még 10 percig hagyjuk kelni. Közben elkészítjük a tölteléket: az áttört túrót összekeverjük…