Mentaszirup
…rászórjuk a citromsavat és a szorbinsavat, felöntjük 2 l vízzel, letakarjuk. 24 órán át hűvös helyen állni hagyjuk. Miután leszűrtük, összekeverjük a cukorral, addig keverjük, míg a cukor felolvad. Tiszta…
tiszta szesz előállítása
Csülök-tál
…és tiszta hideg vízben feltesszük főzni. Forrástól számítva 2,5–4 órát főzzük (a csülkök méretétől függően). Amikor megpuhult a csülök, kicsontozzuk. Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható. Ecetes tormával, főtt tojással…
Pulykasült zöldségekkel
…súlyától, kilógrammonként durván egy óra sütési idővel számolhatunk. Próbaként szúrjunk egy vastag tűt a pulyka combjába – akkor jó, ha a távozó nedvesség tiszta, átlátszó.) Ha megsült, kivesszük a sütőből…
Különleges ribizli-málna dzsem
…nagyon tiszta üvegekkel szabad csak dolgozni, különben a művünk megpenészedik! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák málna ára 2013 mindmegette bodza málna recept malna jam ribizli árak…
Bécsi almás rétes
…masszát a nyers almához keverjük. Tiszta abrosszal letakarjuk az asztal (kb. 2 m2), és megszórjuk liszttel. A közepére tesszük a tésztát, és nyújtófával kissé ellapítjuk. Ezután lisztes kézzel belülről az…
Bableves cipóban
…1 evőkanál liszt 4 kicsi cipó 2 dl tejföl Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. Másnap leszűrjük, feltesszük főni, majd 10-15 perc múlva leöntjük róla a vizet, és tiszta sós…
Csalamádé, I.
…Egy napig hagyom így, közben jó néhányszor átkeverem. Ezután tiszta, jól kimosott és leszárított üvegekbe töltöm, levét elosztva ráöntöm, majd szorosan lekötöm, és sötét, hûvös helyre teszem. Elkészítési idő: 90…
Kéttúrós-sajtos pogácsa
…az áttört túrókat, az élesztős tejet, 2 tojássárgáját, végül a tejfölt. Jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen 1/2 órát kelni hagyjuk. A sajtot lereszeljük. A…
Bécsi almás rétes
…diót, a fahéjat, a mazsolát és a rumot. A masszát a nyers almához keverjük. 5. Tiszta abrosszal letakarjuk az asztalt (kb. 2 m2), és megszórjuk liszttel. A közepére tesszük a…
Mézestekercs
…fehérjét. Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, kilisztezett nagy tepsibe terítjük, és a sütőbe tolva úgy sütjük akár a piskótát. Utána tiszta ruhára borítjuk, és többször ki-be göngyöljük, majd összegöngyölve hagyjuk kihűlni. Ha…