Lakodalmas leves
…bors, 1 cs petrezselyemzöld, 5 dkg cérnametélt. Elkészítés: Az alaposan megtisztított tyúkot feldarabolom: a combokat a csuklóknál szétvágom, a mellet 3 darabba, a hátát 2-3 darabba. A zúzát megtisztítom, kettévágom…
tisztitott
Sajtos újburgonya
Hozzávalók: 1kg újburgonya kb 15dkg füstölt szalonna kb 15dkg reszelt sajt diónyi vaj só Elkészítés: A meg tisztított burgonyát sós vízben megfőzzük,le csepegtetjük.Kivajazott tepsibe rakjuk,a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal,a…
Fűszeres csirkesült
…a fokhagymát zúzzuk össze. Adjuk hozzá a sót és a másfél teáskanál ecetet. A megtisztított csirkét daraboljuk fel, a combokról húzzuk le a bőrt. Kenjük meg a húsokat kevés fűszeres…
Eper fagyi egyszerű és finom
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db tejszínhabpótlópor 2,5 dl tej 2 evőkanál porcukor 30 dkg tisztított eper Elkészítés Nagyon egyszerű. Az epreket kettévágom és a többi…
Sajtos-tökmagos muffin
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 maréknyi tisztított tökmag 2 tojás 10 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 10 dkg…
Rántott sárgadinnye
Hozzávalók: 60 dkg sárgadinnye, 10 dkg búzacsíra, 1 dl tejszín, 2 evőkanál méz Elkészítés: A tisztított dinnyét gerezdekre vágjuk és megforgatjuk a búzacsírában. Tányérra helyezzük és mézzel ízesített tejszínhabot adunk…
Hagymás aprópecsenye
…felforrósított olajon lepirítjuk, sózzuk, rászórjuk a szerecsendiót. Aláöntjük az ecetet, 1 dl vizet és a tejfölt, és fedő alatt puhára pároljuk. 2.Ha a hús megpuhult, zsírjára sütjük, hozzákeverjük a tisztított…
Almás vöröskáposzta
…torzsájától megtisztított vöröskáposztát vékony csíkokra vágom, a negyedelt almát vékony szeletekre vágom, a tisztított hagymát pedig megtűzdelem a szegfűszegel és a babérlevéllel. A zsírt felforrósítom, beleteszem a káposztát és az…
Adonyi révészleves struccból
…dkg pirospaprika, só, őrölt bors, tárkony, finomliszt, 7 dl tejföl. Elkészítés: A tisztított és apró kockára vágott vöröshagymát zsíron vagy olajon üvegesre dinszteljük, majd beletesszük az 1×1 cm-es kockákra vágott…
Ayurvédikus csodaleves
Hozzávalók: 1 ujjnyi gyömbér 3-4 gerezd fokhagyma rizstészta 2 dl kókusztej leveskocka friss spenótlevél só bors kurkuma ghee (tisztított vaj) Elkészítés: A ghee-n a meghámozott, csíkokra vágott gyömbért és fokhagymát…