Kókuszos-csokoládés sütemény

…tálban kézi habverővel összekeverjük a tejet a kukoricadarával, hozzáadjuk a sűrített tejet, majd pedig a tojásokat, a tejszínt és a kókuszreszeléket. 24 cm-es levehető, kapcsos tortaforma alját körberajzoljuk a sütőpapíron,…

Szőlős kuglóf

…3 tojás 3 dkg élesztő 35 dkg liszt ízlés szerint piros vagy fehér édes szőlő Elkészítés Az élesztőt feloldjuk a tejben, a liszttel, tojással, cukorral, citromhéjjal elkeverjük, géppel jól kidolgozzuk,…

Alagút

…szeletet félreteszünk, a többi 3×4 szelettel kibéleljük a forma alját És két hosszanti oldalát. A krém felét a “piskótabélésbe” simítjuk, magházukkal lefelé belenyomkodunk 8 fél barackot, rásimítjuk a maradék krémet,…

Joghurtos torta

…a tejbe, majd a forma aljára szorosan két sorban lerakjuk. Erre jön a hab fele, majd még egy sor tejbe forgatott piskóta. A maradék habot szépen eloszlatjuk a tetején. 1-2…

új aszpikos vegyes zöldség

…ki nyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és álni hagyjuk.Amikor már sűrű, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hűtőbe tesszük, hogy meg dermedjen. Néhányszál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk…

Epres túrótorta III.

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 2 kiskanál sütőpor 15 dkg liszt 2 evőkanál tej A túrótöltelékhez: 50 dkg tehéntúró 10…

Diós gesztenyetorta

…darált dió 15 dkg liszt 1,75 dl víz 50 dkg sütőcukor 8 tojás 0,25 dl rum tortadara Elkészítés A tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. A lisztet a dióval…

Mazsolás túrótorta

…1 teáskanál reszelt citromhéj 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 kg sovány túró 25 dkg kristálycukor 4 db tojás 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint a cukorral felhabosítjuk, amíg…

Diós gesztenyetorta

…tortadara (kb) Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat a kristálycukorral fehéredésig keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. A diót a morzsával összeforgatjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A cukros…

Palugyai torta

…1 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor 8 tojás 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza Elkészítés A tésztához a gesztenyemasszát szobahőmérsékleten felengedjük, majd áttörjük. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral, meg a…