Almás piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére 2 tojásfehérje 20 dkg porcukor keksz alma 1 sütőpor 2 cs. vaníliás cukor 24 dkg liszt 6 tojás 30 dkg cukor…
tojásfehérjéböl piskota
Rumburgi szuflé
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vgy sütőmargarin 25 dkg liszt 8 dl tej 10 dkg cukor 5 db tojás olaj a sütéshez…
Ördög-angyal torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 tojás 28 dkg darált mandula 28 dkg vaníliás cukor 3 evőkanál finom kiflimorzsa 2 szelet reszelt csokoládé lekvár Elkészítés A…
Diós kevert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg darált dió 30 dkg liszt 30 dkg cukor 12 kanál víz 1 sütőpor 4 egész tojás Elkészítés A tojások sárgáját…
Máglyarakás
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc 4 db alma 1 db citrom leve és héja 5 dkg mazsola 6 db kifli karika 3 dl…
Dobos torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 9 dkg porcukor 8 dkg porcukor (a habba) 19 dkg liszt 8 tojás Töltelék 20 dkg porcukor 5 tojás…
Almás piskótagombócok, csokiöntettel
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt A töltelékhez 15 dkg cukor 3 dl víz…
Rizsfelfújt (eperlekvárral)
Hozzávalók: 24 dkg rizs 1 liter tej 2 dl víz 4 tojás 20 dkg cukor 2 kávéskanál liszt 4 dkg vaj vanília (aroma) 12 dkg mazsola A tepsi kikenéséhez: sütőmargarin…
Sonkás tészta sütve
Hozzávalók: 35-40 dkg főtt, füstölt sonka (lehet csülök is) 50 dkg száraztészta (én fodros kockát használok) 15-20 dkg trappista sajt 2-3 dl tejföl 2 tojás 2 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál…
Kuglóf tojásfehérjéből
Hozzávalók: 6 tojásfehérje 18 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 12 dkg rétesliszt 5 dkg vaj 5 dkg mazsola Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a citrom…