Mandulahabos torta —tojásfehérjéből

…mandula/vagy durvára darált dió,vagy mogyoró/ Elkészítés: A piskótát 2 felé szeljük. A gyümölcsöt elosztjuk a lapokon.. A tojásfehérjéből csipet sóval habot verünk,hozzáadjuk a cukrot is,s azzal együtt verjük tovább, míg…

Fagyiszelet

…Papírral bélelt tepsiben megsütjük. Majd a következő krémet készítjük el. Krém: 2,5 dl tejben 3 tojássárgáját, 3 evőkanál lisztet csomómentesen elkeverünk, majd felfőzzük állandóan keverve. Míg hűl, addig 25 dkg…

Hófödte palacsintatorta

…keverjük, majd beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből felvert habot. A narancslekvárt 1 evőkanál vízzel felmelegítjük. A mazsolát az ananászléből kivesszük, összekeverjük 2 evőkanálnyi porcukorral. A palacsintasütőben kevés vajat hevítünk. Az elkészített…

Tojásfehérjéből készült püspökkenyér

…dkg liszt Elkészítés A tojásfehérjéből kemény habot verünk, apránként beleszórjuk a porcukrot és még egyszer keményre verjük. Hozzákeverjük a vagdalt mandulát, (diót), mazsolát, a lereszelt csokoládét, az olvasztott langyos vajat…

Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)

…kiszóráshoz vaj vagy sütőmargarin a kikenéshez Elkészítés A tojásfehérjéből nagyon kemény habot verünk, folytonosan verve belekeverjük a cukrot, a lisztet és végül az olvasztott, langyos vajat vagy sütőmargarint. A diót…

Kekszes gesztenyés szelet

…kész csokimázzal leöntöm. Hasonló kategóriák tiramisu krém tortába zala kocka krém zalakocka krémje gesztenyés kekszes meggy krém tortába tortalap krém zalai krémes csokolade krem recept híg puding sűrítése piritós krém

Erdélyi Raffaelló

…tejet adjuk hozzá, majd folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. A krém nagyobb részét a fehér tésztára kenjük.Erre tesszük a barna tésztát, amit a maradék…

Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

krémréteget és rátesszük az almával töltött 4.-5. lapot. Ezek tetejére ismét a krémtöltelék kerül és ráhelyezzük az utolsó lapot is. Kicsit dermesztjük, majd a maradék krémből a tetejét és az…

Jeges kocka

…a tetejét meglocsoljuk tejjel . Krém: tojássárgáját kikavarjuk a liszttel, a cukorral, és a pudingporral. A tejet felforraljuk és az előbbi keveréket belefőzzük. Ha a krém kihűlt a margarint belekeverjük….

Krémes

…miután kihűl, majd a krém puhítja meg. Krém: 9 kanál cukorból és a tojásfehérjéből kemény habot készítünk. 1,8 liter vízben megfőzzük a pudingot és a maradék cukrot. A habot a…