Citromos őzgerinc
Hozzávalók: 6 db tojásfehérjéből vert kemény hab 15 dkg porcukor reszelt citromhéj (vagy narancshéj) 12 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Apránként hozzáadjuk a…
tojásfehérjéből krém
Csokilepény
…15 dkg darált dió 2 evőkanál kakaó 6 tojásfehérjéből vert hab Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk, és pihentetjük. 5 tojássárgáját 20 dkg porcukorral elkeverünk, hozzáadunk 15 dkg…
Barackos-mákos kocka
…margarinnal, a reszelt citromhéjjal, a fűszerekkel, a mákkal és a mazsolával, végül pedig kanalanként hozzáadjuk a 6 db tojásfehérjéből felvert habot. 7.)Az elősütött tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük a kockára vágott…
Mandulahabos torta —tojásfehérjéből
…mandula/vagy durvára darált dió,vagy mogyoró/ Elkészítés: A piskótát 2 felé szeljük. A gyümölcsöt elosztjuk a lapokon.. A tojásfehérjéből csipet sóval habot verünk,hozzáadjuk a cukrot is,s azzal együtt verjük tovább, míg…
Barackos mákos kocka
…5 dkg cukorral, 5 dkg olvasztott margarinnal, a reszelt citromhéjjal, a fűszerekkel, a mákkal és a mazsolával, végül pedig kanalanként hozzáadjuk a 6 db tojásfehérjéből felvert habot. Az elősütött tésztát…
Kekszes gesztenyés szelet
…kész csokimázzal leöntöm. Hasonló kategóriák tiramisu krém tortába csokolade krem recept tortalap krém gesztenyés kekszes piritós krém meggy krém tortába zala kocka krém zalai krémes híg puding sűrítése zalakocka krémje…
Diós-habos sütemény
…beleszórni a darált diót, és a sütőporral, csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéből habot verni és óvatosan a masszához keverni. Előmelegített sütőben megsütni. Krém:A tejet elkeverni a liszttel, tojássárgájákkal, sűrűre…
Részeges Izidor torta
…piskótalapra tesszük, egyenletesen elosztva rajta. Erre kerül a krém három negyed része, majd befedjük a felső lappal. A maradék krémet a torta oldalára kenjük, a tetejére pedig egy tábla étcsokis…
Krémes
…miután kihűl, majd a krém puhítja meg. Krém: 9 kanál cukorból és a tojásfehérjéből kemény habot készítünk. 1,8 liter vízben megfőzzük a pudingot és a maradék cukrot. A habot a…
Erdélyi Raffaelló
…tejet adjuk hozzá, majd folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. A krém nagyobb részét a fehér tésztára kenjük.Erre tesszük a barna tésztát, amit a maradék…