Vatta tészta

…20 dkg porcukrot, 2 tojássárgát, fél deciliter rumot összekeverünk. A tésztát kettévágjuk, a közepébe tesszük a krémet. Tetejére: 2 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 14 dkg cukrot, gőz felett tovább verjük,…

Non plus ultra

…nyújtjuk és kb. ötforintos nagyságú korongokat szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot, végül kiskanállal a cukros tojáshabot…

Bögrés süti

tojásfehérjéből kemény habot verek, és végül azt is hozzáadom. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm, majd előmelegített sütőben lassan sütöm. Szoktam ezt a sütit muffinnak is készíteni. Sok minden mással…

Üdítős szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Krém 25 dkg túró 20 dkg porcukor 25 dkg Rama Sütőmargarin Tészta 6 tojásfehérjéből felvert hab 1 dl olaj 5…

Túrós lepény sárgabarackkal

…fehér csokoládébevonó 1 vaníliarúd 5 tojás 75 dkg krémtúró 6 dkg margarin 1 dl tojáslikőr 1,5 dl tej 6 dkg liszt 1 1/2 ek. étkezési keményítő 1 tk. sütőpor 15…

Túros egérke

…cukorral, liszttel és a tojássárgával, aki szereti egy kis citromhéjat is reszelhet bele. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a fenti masszába keverjük. Kanalanként forró olajban kisütjük. Porcukorban, vagy…

Rigó Jancsi

Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 dkg kakaópor 4-5 evőkanál sárgabaracklekvár 6 evőkanál porcukor 6 db tojás 3 evőkanál finom liszt Krém 1…

Non plus ultra

…nyújtjuk, és kb. ötforintos nagyságú korongokat szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot, végül kiskanállal a cukros tojáshabot…

Diós-csokis kekszszelet

…pedig a kakaóport keverjük. A tésztára rákenjük a vaníliás krémet, erre kerül 1 sor tejbe áztatott háztartási keksz, ezután a kakaós krém, végül bevonjuk a vízfürdőben felolvasztott csokival. Másnap fogyasztható….

Édes sajttorta

…csomag vaníliás cukor 100 g porcukor 200 g túró 250 g sajtkrém 2 db tojás 2 db tojássárgája 100 g tejföl 200 g tejszín 1 csipet só 2 e.k. mandulalikőr…