Londoni szelet
…a tetejére habos krémet simítunk, és forró sütőben megsütjük. Habos krém: 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 12 dkg darált diót, 1 citrom levét és reszelt héját….
tojásfehérjéből krém
Győri diós
…a porcukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a darált diót, a fél cs. sütőport, a citrom levét és héját, végül a 6 tojásfehérjéből vert kemény habot és a tejfölt. Ezeket…
Rákóczi túrós III.
…Sütési idő még 2 perc. Fontos az időt betartani! A tetejére a tojásfehérjéből a cukor hozzáadásával kemény habot készítünk. A megsült a tésztánk tetejére rácsot nyomunk a habból, habzsák segítségével….
Hólabda
Hozzávalók elkészítés:35 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor A krémhez 1 cs vanília ízű pudingpor…
Cappuccino muffin dióval
…megnőnek!), mindegyik muffin tetejére teszünk egy negyed diót, és 20-25 percig sütjük. Tanácsok: 1. A tojásfehérjéből kemény habot tudunk verni, ha teszünk bele egy csipet sót! 2. A tojáshab nem…
Hideg grízfelfújt
…díszítéshez Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot, mígnem a hab egészen megkeményedik és kifényesedik. Egyenként, óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját, majd kanalanként a búzadarát, s végül…
Finom kókuszos szelet
Hozzávalók: Tésztához: 7 tojásfehérje 30 dkg porcukor 5 evőkanál rétesliszt 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 2 dl tej 1 evőkanál fekete kávé 1 csomag vaníliás pudingpor vaníliás cukor ízlés szerint 20…
Szilvás tiramisu
…vízzel felforraljuk, kissé kihűtjük, és a krémhez keverjük a mascarponéval együtt. A tojásfehérjéből a maradék 1 dkg cukorral kemény habot verünk, majd ezt is a krémhez keverjük. A szilvát kivesszük…
Pillangó torta
…marcipán bevonót és csokit használtam. A szélét pedig rózsaszín és lila apró szívecskével raktam ki. A torta nem igényel külön krémet, mert könnyű, és tartalmas a tészta. gyermekkel is készíthető…
Tejfölös túrókocka
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál finomliszt 4 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1 késhegynyi só A krémhez: 50 dkg tehéntúró 2 dl tejszín 2 dl…