Hólabda

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 6 tojás
    12 dkg cukor
    12 dkg liszt
    2 evőkanál kakaópor

  • A krémhez

    1 cs vanília ízű pudingpor
    4 dl tej
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor

  • A díszítéshez

    kókuszreszelék
    tortabevonó

Elkészítés

A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és lazán a lisztet, valamint a kakaót. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, ráterítjük a tésztát, majd mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk ki belőle. A vanília ízű pudingot a tejjel elkészítjük és hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt pudinghoz adjuk. Két-két karika közé krémet kenünk, majd az oldalát is körbekenjük, és kókuszreszelékben megforgatjuk. A tetejét felolvasztott tortabevonóval vonjuk be.