Habos vaníliás
…evőkanál étkezési keményítő 1 dl frissen csavart szűrt citromlé 2 tojás 2 tojásfehérje 2 teáskanál reszelt citromhéj 6 dkg édesítőpor 2 teáskanál vaj A habhoz: 3 tojásfehérje 4 dkg édesítőpor…
tojásfehérje turmix
Vaníliás habos kekszes szelet
Hozzávalók elkészítés:3 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:inkabb szaritjuk, mint sütjük sütési idő:nincs megadva Az 1.tésztához 10 tojásfehérje 20 kanál cukor 2 kanál ecet 6 kanál gríz A 2. tésztához…
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél cs. sütőpor fél citrom leve Barna tésztához 5…
Túrós-kakaós pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom reszelt héja 1 lapos evőkanál sütőpor 4 tojásfehérje 6 dkg finomliszt 6 dkg búzadara 1 csomag csokis pudingpor 10 dkg…
Jogó szelet
…tojásfehérje + a másik tésztából megmaradt 2 tojásfehérje is 1 sütőpor 2 evőkanál kakaó 3-4 evőkanál liszt 23 dkg darált dió 23 dkg porcukor 9 tojássárgája Krém 7,5 dl tej…
Kijevi krémes
…A tészta tetejére 25 dkg darált dió 15 dkg cukor 4 tojásfehérje Krém 25 dkg margarin 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej Elkészítés A tészta hozzávalóit…
Kókuszos resztelt1
Hozzávalók: A tésztához: 20dkg vaj, 30dkg liszt, 2 tojássárgája, 1mokkáskanál citromhéj, 10dkg porcukor. a tetejére: 10-15 dkg sárgabaracklekvár, 5dkg mazsola, 10 tojásfehérje, 30dkg cukor, 10dkg kókuszreszelék, 5dkg liszt Elkészítés: A…
Réteskosárka mákosan
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 2 dl tejszín habfixáló díszítésként csoki 2-3 tojásfehérje 1,5 dl tejszín 1 fél üveg magozott meggy csipet kardamon 1 teáskanál…
Habszelet, vagy fehér püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:130-150 ℃ sütési idő:45-60 perc 6 tojásfehérje 160 g porcukor 1 vaníliás cukor (20 g) 80 g vaj vagy sütőmargarin 160 g liszt…
Wonton
…szétrepedezik.) A töltelékhez valókat összekeverjük a tojásfehérje nagy részével. A lapok közepére 1-1 teáskanál tölteléket teszünk, majd a tészták szélét tojásfehérjével megkenjük. A tésztaszéleket felül összecsippentjük és megcsavarjuk, hogy úgy…