…tálba vagy tortaformába rétegezzük, így: Leterítünk 1 palacsintát, baracklekvárral megkenjük, megszórjuk dióval, tojáshabot kenünk rá. Majd megint palacsinta, és így tovább. A tetejére tojáshab kerüljön, amire a maradék diót rászórjuk….
…felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá. Majd a tojássárgát a cukorral kifehéredésig keverjük, a vizet hozzáadjuk, és tovább keverjük. Jöhet a szódabikarbónával elkevert liszt és a keményre felvert tojáshab. Egy nagy…
…tojásfehérjét a maradék cukorral verjük keményre. Adjuk a tojáshab harmadát a banános masszához. Ezután a maradékot keverjük össze a gorombára tört mogyoróval, meg a sütőporos liszttel. Töltsük az egészet a…
…sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Sütőpapírral…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tojáshab 3 db tojásfehérje 150 g porcukor Tölteléknek 100 g porcukor 100 g dió szőlő 3 tojássárgája 60 g porcukor…
…bevonót belekeverjük, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a cukrot. A tojáshab kb. 1/3-át belekeverjük a margarinos krémbe, a többi habot és a…