Szőlős lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tojáshab

    3 db tojásfehérje
    150 g porcukor

  • Tölteléknek

    100 g porcukor
    100 g dió
    szőlő

  • 3 tojássárgája
    60 g porcukor
    150 g vaj vagy sütőmargarin
    230 g féldarás liszt

Elkészítés

Az átszitált lisztet, az apróra vagdalt vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a tojássárgáját összedolgozzuk. Egy órát pihentetjük, azután lisztezett deszkán kinyújtjuk és tepsire tesszük. Megszórjuk megmosott, szárazra törölt szőlővel, őrölt dióval és porcukorral. Előmelegített sütőben félig megsütjük, majd kivesszük a sütőből, rásimítjuk a tojáshabot, és készre sütjük. A kihűlt tésztát felszeleteljük.

gyermekkel is készíthető