Lajcsi-szelet
…45 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 3 evőkanál méz 3 tojás 1 tábla tortabevonó 1 evőkanál étolaj Elkészítés A tojást, a mézet és a kristálycukrot 15 dkg margarinnal gőz fölött…
tojáskrém gőz fölött
Habos lepény
…sütőport, majd óvatosan hozzákeverem a tojássárgájához. Nagy gáztepsi aljára sütőpapírt teszek, majd ebben kb. 15-20 perc alatt megsütöm a piskótát. A 7 tojás fehérjét a cukorral gőz fölött keményre verem,…
Csokiszalámi tépett ostyával
…margarint és a porcukrot gőz fölött lassan elolvasztjuk, közben kavargatjuk. Amikor a cukor összeolvadt, beletesszük a pudingokat, a kakaót és a mazsolát. Ezeket jól összekavarjuk, és gőz fölött kb. 5…
Halálos csokitorta
…csokis ízét. A mandulát száraz serpenyőben mérsékelt lángon kevergetve illatosra pirítjuk, és ha kihűlt, durvára daráljuk. Az étcsokit apróra törjük, és a margarinnal meg a tejszínnel együtt finom gőz fölött…
Diós-csokis szelet
…evőkanál porcukorral, a vaníliás cukorral, és a lekváros tésztalapra simítjuk. Gőz fölött krémmé főzzük a maradék tojás, porcukor és kakaópor keverékét. 20 dkg vajat habosra keverünk, és ha a krém…
Mandula piskótakorongokkal
…evőkanál olaj 20 dkg étcsokoládé 2 csomag piskótatallér Elkészítés A tojássárgáját és a porcukrot gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, és összedolgozzuk a krémmel….
Csokitorta eperrel
…egy órára hűtőbe tesszük. Egy óra elteltével 30 dekát kiveszünk belőle, és gőz fölött meglangyosítjuk. Belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint, és 12 órára, letakarva szobahőmérsékleten félretesszük. Másnap a tésztát kivesszük…
Törtmogyorós csokitorta
…a vaníliás cukrot, sűrű pudinggá főzöm. Közben a darabokra tört csokit gőz fölött megolvasztom, és a még meleg, sűrű pudinghoz öntöm. Ha kihűlt egy kicsit, akkor berakom a hűtőbe pár…
Habos diós szelet
…dkg porcukor 6 tojás 20 dkg pörkölt, vagdalt dió 10 dkg mazsola Elkészítés Az alsó lap lesz az 5 tojásból sütött piskóta. Felső lap: 6 tojás fehérjéből gőz fölött 25…
Charlotte torta epres és csokis krémmel
…a csoki s krémet is Csokikrém: gőz fölött felolvasztunk 1 tábla bocicsokit, 1,5 dl tejszín lassan hozzákeverünk , 2 dkg vajat lehet cukrot is de ehhez a csokihoz nem kell,…