Puncs szelet
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 db 3 tojásos piskóta (3 tojás, 3 kanál porcukor, 3 kanál liszt, sütőpor) Töltelék 1 csomag vaníliás…
tojásos makaroni
Tojásos – sajtos melegszendvics
Hozzávalók: kenyér szeletek, tojások, reszelt sajt, köménymag, só Elkészítés: A tojásokat felverem, sózom, majd annyi reszelt sajtot keverek bele, hogy sűrű masszát kapjak. Kenyerekre kenem, meghintem köménymaggal és a forró…
Mignon házilag
…dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1-2 evk. kakaó Bevonat ízlés szerint ételszínezék 50 dkg porcukor 6 evk. víz Elkészítés Megsütjük a 6 tojásos piskótát. Ha megsült 10-15 percet…
Mákos sárgabaracktorta
…habosra-keményre verjük (8-10 perc!). Összevegyítjük a lisztet a mákkal és a sütőporral, több részletben a tojásos krémhez adjuk. Ezután belereszeljük az alaposan megmosott-megsikált citrom héját, végül apránként, laza mozdulatokkal hozzákeverjük…
Almás kenyérfelfújt
…1 deci tejet simára keverjük. A többi tejet fölforraljuk. Egy keveset a tojásos masszába merünk, elkeverjük és a maradék tejhez öntjük. Kevergetve 3-4 perc alatt megforrósítjuk, ezalatt kissé besűrűsödik, de…
Stíriai metélt gyümölcsökkel
…A tojásos masszát a maradék tejföllel, a kis kockára vágott gyümölcsdarabokkal, a mazsolával hozzákeverjük a kifőtt tésztához, majd hozzáadjuk a tojásfehérje habot is. Beleöntjük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával vagy…
Sárgarépás kalács
…a sütőporral, szalalkálival, fahéjjal, és apránként a tojásos masszához keverjük. Utána belerakunk minden hozzávalót, és a sűrű masszát fakanállal, alaposan összekeverjük. Két, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel kiszórt őzgerincformában sütjük,…
Fekete-erdei torta
…a masszához csorgatjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a masszához adjuk. A lisztet, a keményítőt és a kakaót összekeverjük, ezután a tojásos habra szórjuk, majd lazán belekeverjük. A tésztát sütőpapírral…
Hipp-hopp csokikrém
…többi tejet felmelegítjük, felolvasztjuk benne a felkockázott csokoládét, majd hozzáadjuk a cukrot és a tojásos-keményítős keveréket. Gyenge tűzön folyamatosan kevergetve néhány percet főzzük, majd tálkákba öntjük, hagyjuk kihűlni, és 2…
Tojásos lecsó
Hozzávalók: 15 dkg húsos szalonna 2 fej hagyma 1 kg zöldpaprika 20 dkg paradicsom 1 kk pirospaprika 4-5 tojás só. Elkészítés: A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A…