Sárgabarackos szelet

Hozzávalók:

  • 7 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojássárgája
  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg graham liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • 1 kg sárgabarack
  • 10 dkg barnacukor
  • A tepsi kikenéséhez:
  • vaj

Elkészítés:

A puha vajat először a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a tojássárgával habosra keverjük. A kétféle lisztet a sütőporral összekeverjük, azután a tejjel meg a tojásos masszával simára dolgozzuk. Egy tepsit kivajazunk, és a keveréket belesimítjuk. A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, szorosan egymás mellé, a tészta tetejére rakjuk. A barnacukorral megszórjuk, előmelegített sütőbe toljuk, 25 percig sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Saci küldte. Köszönjük!