Hozzávalók: 1dkg élesztő,1/2dl tej,2 kanál cukor,30dkg liszt,15dkg margarin,4 tojássárga. Tőltelékhez:20dkg cukor,20dkg darált dio,4tojásfehérje. Elkészítés: 1dkg élesztőt 1/2dl tejben felfuttatunk majd 2kanál cukorral,30deka liszttel,15deka margarinnal,4 tojássárgával ősszegyurjuk.Fél orát pihentetjűk majd 3…
Hozzávalók: 30 deka szikkadt kifli (kb. 7 darab), 1 teáskanálnyi, 3 deka puha vaj, 4 deci tej, 3 deci tejszín, 10 deka cukor, 2 db tojás, 2 db tojássárga, 1…
…tojássárga 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jó puha masszát kell kapjunk. 2 mm vastagra nyújtjuk. Négyszögeket vágunk, megtöltjük, kifli…
…liszt Krém 2 kanál cukor 2 tojásfehérje 20 dkg margarin 2 tojássárga 2 kanál liszt 15 dkg cukor 1 vanília 4 dl tej Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk két lapot…
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin 2 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom csipet só 10 dkg dió sárgabaracklekvár Elkészítés: A lisztet és a porcukrot…
…szereti) vaj a forma kenéshez tojássárga lekenni Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, megszórni a porcukros mákkal és a lecsepegtetett meggyel. A vajazott lyukas formába tenni és hideg sütőbe tenni,…
Hozzávalók: egy 58×39 cm-es rolád tésztájához: 6 tojássárga 25 g víz 120 g glukonon 6 felvert tojásfehérje 90 g fehér liszt (BL 55) 2 g sütőpor A töltelékhez: 600 g…
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: 10 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1…
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 1 csomag élesztő 1 dl tej 20 dkg sütőmargarin 1 tojás + 2 tojássárga 3 teáskanál só 2 teáskanál cukor késhegynyi…
…1 l tej 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 20 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 2 tojássárga 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg liszt 10 dkg cukor 4 dl tej…