Habos túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 4 tojás fehérje Tészta 25 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 12,5 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor Töltelék 2…
tojas liszt cukor tej
Citromos szelet
…1 dl tej 2 evőkanál kakaópor 4-5 evőkanál lekvár Tetejére 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája Elkészítés A tojást, a citromhéjat, és a porcukrot kikeverjük, majd beletesszük a zsírt vagy…
Zala kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 12 db tojás 12 ek cukor 10 ek liszt 2 ek kakaó Krémhez 6 dl tej 2 csokis puding 20 dkg cukor…
Darázsfészek
…cukor 3 evőkanál langyos tej 2 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A margarint a tojás sárgájával simára keverjük, hozzáöntjük az élesztőt és a réteslisztet. 4…
Hímes tojás
…habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Beledolgozzuk a citromhéjat, a lisztet, és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. A tepsibe simítjuk, és kb….
Gesztenyés patkó
…piskóta morzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez: 1 db tojás 1 tojás sárgája Elkészítés: A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt, a tejet, a porcukrot, tojássárgáját, sót hozzáadjuk,…
Habos rizsfelfújt
…és a cukor felével habosra keverjük. A tejberizst hozzákeverjük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és a fennmaradt cukorral stabilizáljuk. A tojáshabbal lazítjuk a tojáskrémes tejberizst. Így egy rizsfelfújt masszát…
Máglyarakás VII.
Hozzávalók: 10 db szikkadt zsemle 1 l tej 6 tojás 36 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 1 kg alma /ha több, annál finomabb/ fahéj baracklekvár (lehet…
Narancsos tekercs
…kristálycukor 1 evőkanál étolaj 1 késhegynyi sütőpor 3 tojás Elkészítés A sárga és a barna piskótát külön-külön sütjük meg. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet…
Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 2 dl tejfel 1 tojás + 2 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 25 dkg füstölt sajt 1…