Réteges almás süti

tojás 1 citrom reszelt héja 10 dkg liszt Töltelék 3 dk vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 50 dkg alma (reszelve) Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd minden hozzávalót…

Kókuszos szelet

…25 dkg kókuszreszelék 25 dkg porcukor 6 tojásfehérje kemény habja Tészta 1 ek. kakaó 1 cs. sütőpor 12.5 dkg margarin 1 tojás 25 dkg liszt 15 dkg porcukor Elkészítés A…

Kókuszos szelet

…Kókuszos töltelék 6 tojásfehérje keményre vert habja 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Sárga krém 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 12.5 dkg margarin 15 dkg porcukor Teteje…

Túrós-csokis rúd

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva 20 dkg finomliszt 2 evőkanál porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaópor 1 db tojássárgája 1…

Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény

Hozzávalók: # 1 kg nagyon vékony réteslap # 800 gr durvára aprított mandulabél # 1 1/2-2 csésze morzsa # 1 1/2 csésze olvasztott vaj vagy szezámolaj # 2-3 evőkanál cukor…

Fonottkalács pudingkrémmel töltve

…3 tojás felvert habja 10 dkg cukor 4 dl tej 90 dkg liszt 9 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. 6 cipót készítünk, sodorjuk, megtöltjük…

Epres túrótorta V.

…tejföl 1 tojás sárgája – a kenéshez A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 5 dkg vaj 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 3 tojássárgája 2 evőkanál…

Túrós-csokis rúd

tojásfehérjék kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk, majd a felvert tojásfehérjéket is belekeverjük. Beleöntjük a tésztával bélelt formába, ráhajtjuk a lelógó tésztát, a tészta széleket összenyomkodjuk. Ha kihűlt kiöntjük a formából és…

Gesztenyés alagút

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta tej 15 dkg darált háztartási keksz meggy vagy meggybefőttlé porcukor 25 dkg gesztenyemassza Töltelék 1 cs. zselatin 25 dkg tehéntúró 2…

Húsom

Hozzávalók: Ami a dobozban volt: 1,5 kg pecsenyekacsa 2 db alma 2 db közepes méretű krumpli 0,5 kg fehérkáposzta Használtunk még: 1 fej lilahagyma olaj 2 evőkanál kristálycukor só, bors…