Kakaós-túrós alagút
…töltelékhez 25 dkg túró 20 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 5 dkg mazsola 4 tojássárgája 5 tojásfehérje 3 evőkanál búzadara fél citrom héja Elkészítés A margarint elkeverjük a cukorral,…
tojasfeherje felhasznalasa
Kókusz-kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc A fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél cs. sütőpor fél citrom leve A…
Hókocka
…tojásfehérje 2 tasak vaníliaízű pudingpor 18 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 csg vaníliás cukor Díszítés 1 csg vaníliaízű porcukor Elkészítés A lisztet, cukrot, margarint, szalakálit a tojással és a…
Nevenincs torta
Hozzávalók: Hozzávalók A fehér piskótához: 6 tojásfehérje 18 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 12 dkg sütőcukor 12 dkg vaj olvasztva, de nem melegen A diós piskótához: 4 tojásfehérje…
Hókocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 2 tasak vaníliaízű pudingpor 500 ml tej 18 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 tasak vaníliacukor 1 tojásfehérje Tészta…
Somogy kocka
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:2 perc Barna tésztához 6 tojásfehérje 4 kanál víz 10 kanál cukor 6 tojássárga 8 kanál liszt 2 kanál kakaó…
Raffaello szelet II.
Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió…
Gesztenyés süti
…sütőpor 6 tojásfehérje habbá verve Krém 1 cs vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 3 dl tej 15 dkg porcukor 20 dkg Rama 50 dkg gesztenyemassza 2 ek rum Hab a…
Kókusz szelet
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:2 perc Barna tésztához 6 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt fél…
Cartman torta (Eszterházy torta)
…tojásfehérje porcukor ételszínezék Krémhez 4 dkg finomliszt 2 tojássárgája 1,5 dl tej 4 dkg cukor 3 dl tejszín Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként a cukrot is beledolgozzuk….