Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:20 perc

• Tészta

  6 tojássárgája
  6 evőkanál porcukor
  10 dkg Rama (olvasztva)
  2 ek kakaó
  6 ek liszt
  2 cs. sütőpor
  6 tojásfehérje habbá verve

• Krém

  1 cs vaníliás pudingpor
  10 dkg cukor
  3 dl tej
  15 dkg porcukor
  20 dkg Rama
  50 dkg gesztenyemassza
  2 ek rum

• Hab a tetejére

  4-5 dl habtejszín
  3 ek cukor
  2 cs habfixáló

Elkészítés

A tojássárgát és a porcukrot kikeverem, ezután beleteszem a többi hozzávalót, legvégül a tojásfehérje keményre vert habját keverem hozzá, vigyázva nehogy összetörjön. Ezt a masszát be a sütőbe és 170 C-on 20 perc alatt megsütöm. Közben elkészítem a krémet: a vaníliás pudingport, 10 dkg cukrot, 3 dl tejet felfőzöm és hagyom kihűlni, amíg hideg nem lesz. Közben a porcukrot, a Ramával és a gesztenyével habosra keverem, végül a rum és a kihűlt vaníliás puding megy az így elkészített masszába. Miután a tortalap kihűlt, rákenem a krémet, a tetejét a tejszínhabbal díszítem.

Tippek

Ha tortaformába készítem még tortaként is megállja a helyét.

gyermekkel is készíthető