Tormás marhafelsál
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál (vagy fehérpecsenye, hátszín, comb) 5 dkg füstölt szalonna 3 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál reszelt torma (ecetes torma is jó) 1 citrom…
tolteni valo paprika eltevese telire
Gyros házilag
Hozzávalók: Pulyka mell görög füszer pita natur joghurt joghurtos salátaöntet por fejes káposzta hagyma uborka kukorica Elkészítés: Egy serpenyöbe pici olajat teszünk .A pulyka mellet vékony csikokra vágva Görög füszerrel…
Fűszeres túróval töltött gomba
Hozzávalók: 5-6 tölteni való nagy gomba 10 dkg natúr sajtkrém 10 dkg túró reszelt sajt kakukkfű bors só Elkészítés: A meghámozott gomba törzsét levágjuk. A sajtkrémet, a túrót és a…
Karamell kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. ostyalap fél kg cukor 1 tubus sűrített tej 25 dkg margarin 10-15 dkg darált dió Elkészítés A cukrot…
Zsenge pórékrémleves
Hozzávalók: 3 zsenge póréhagyma 0,5 kg burgonya 1 vöröshagyma 5 dkg húsos szalonna 3 dkg vaj 1,4 l zöldségleves (leveskockából is készülhet) só 1,5 dl tejszín a tálaláshoz: néhány vékony…
Sonkás kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt pici só 14 dkg zsír vagy sütőmargarin annyi tejföl hogy jól gyúrható legyen a tészta Töltelék…
Csodakifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 evőkanál cukor 1 evőkanál só 6 dkg élesztő 5 dl tej 2 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt cukros tejben megfuttatom, a cukrot, a sót elkeverem…
Alma pie vagy pite
Hozzávalók: 25 dkg zsír vagy sütő margarin, 33 dkg liszt, 1 db tojás, 1 db tojássárgája (a fehérjét megtartom a tészta tetejére), ½ teáskanál só, 3 evőkanál cukor, 50 ml…
Sörkifli VI.
Hozzávalók: 48 darabhoz: 90 dkg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 2 dl olaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só kis sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd…
Ili kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc 3 pohár liszt 1 pohár szénsavas víz 1 pohár olaj 2 pohár kristálycukor (1pohár 2 deci) 4 egész tojás 1…