Hozzávalók: sertéstarja A pácoláshoz: vöröshagyma száraz fehérbor őrölt bors őrölt fahéj szegfűszeg babérlevél só A mártáshoz: sűrített paradicsom petrezselyemzöld magozott meggy őrölt csípős paprika só vöröshagyma Elkészítés: A tarját 3…
…15 deka apróra vagdalt mandula 10 deka apróra vagdalt dió 2 ek. méz 2 tk fahéj Elkészítés A tésztának valót, a lekvár és a marcipán kivételével sima tésztává dolgozom össze,…
…víz A vaníliás krémhez 15 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 1 cs. főzni való vanília ízű pudingpor 1 cs. vaníliás cukor 4 ek. sütőcukor 5 dl tej A közepéhez…
…Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Tanácsok: Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való Elkészítési…
…a húst 20-25 percig érleljük benne. Közben a salátához való zöldségeket megtisztítjuk. Ezután a fejes salátát leveleire tépkedjük, a gombát az újhagymával együtt fölszeleteljük, a paprikát csíkokra vágjuk. Mindezeket a…
…meg. Amikor megsült és kihűlt, csokimázzal vonom be. Megjegyzés: Ez egy kisebb tepsire való, aki nagyobb méretű edényt használ, annak célszerű másfélszeresét használni a hozzávalókból. Nem véletlen a szilvalekvár, hisz…
…dkg vegyes gyümölcs sütőlekvár 1 tojás sárgája 50 dkg túró ízlés szerinti cukor 2 tojásfehérje habbá verve A vaníliakrémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor cukor tej Elkészítés: A tésztához való anyagokat…
…sütjük. Tanácsok: Ebből egy nagy tálra való lesz. A zsírt nem érdemes lecserélni, mert akkor másnapra kiszárad, de ha frissen elfogy (pl. nagyobb társaság), akkor lehet tisztán margarinnal is csinálni….
…ráteszem a magas sütikhez való fémkeretet, aztán beleöntöm a keretbe a krémet. Elegyengetem, és jöhet rá a fedőlap. Másnap lehet szeletelni, mert nagyon szépen megázik tőle a tészta. Olyan az…
…4 dl tej 5 evőkanál liszt Elkészítés: A tésztához való anyagokat összegyúrjuk. 3 egyforma lapot sütünk, úgy hogy a tesit megfordítjuk (alja lesz felül). Krémhez: A 4 dl tejet, az…