Gombás halfilé
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 0,5 kg sampion gomba /erdei is jó/ 2 fej vöröshagyma 20 dkg reszelni való sajt Elkészítés: A tengeri halfilét felengedem szobahőmérsékleten. A gombát megtisztítom, felaprítom…
tolteni valo paprika eltevese telire
Tejszínes, mazsolás, diós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc 4 evőkanál rum 8 tojás 30 dkg kristálycukor (valódi barnacukor is lehet) 30 dkg őrölt dió 6 evőkanál hideg víz…
Ördög-golyó
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma 1 csomag zöldpetrezselyem 2 dkg (erős) zöldpaprika olaj Elkészítés: A füstölt szalonnát vágd össze nagyon apróra, és tedd…
Méteres süti
…forma kikenéséhez 4-5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál finomliszt A krémhez 2 csomag főzni való, puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 evőkanál cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin…
tejfölös hús
Hozzávalók: 4 szelet disznó rántani való hús, 1 gerezd fokhagyma, kevés liszt, só, tejföl, reszelt sajt. Elkészítés: A húst kiverjük és megsózzuk, majd lisztbe megforgatjuk. Gyorsa átsütjük, de vigyázunk, hogy…
Túrórudi-torta
Hozzávalók: Hozzávalók: # (2 őzgerinc formához való adag) # Tészta: # 30 dkg liszt # 1 kávéskanál szódabikarbona # 1 db tojás # 20 dkg margarin # 2 evőkanál kakaó…
Mézeskalácsos sütemény
Hozzávalók: 1 csomag sütőpor, 30 dkg porcukor, 30 dkg rétesliszt, 2 egész tojás, 1,5 dl olaj, 3 dl tej, 2 evőkanál kakaó, 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd…
Finom mandulatorta
…kristálycukor A tésztához 3 dkg finomliszt 12 dkg kristálycukor 8 db tojás 15-20 dkg vékony barna héjától is megtisztított mandulabél Elkészítés A tésztához való mandulát serpenyőben szárazon, azaz zsiradék hozzáadása…
Almás rétes
…1 kiskanál ecet Kenéshez 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt Elkészítés A tésztához való dolgokat egy tálban összedolgozzuk, majd egy lisztezett deszkán kinyújtjuk. Megkenjük a liszt és zsír…
Meggyes-kefíres-gyors
…p rétesliszt Elkészítés: Zsírozott, zsemlemorzsázott tepsibe önteni, rá a gyümölcs,előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45-50 percig sütjük. Tanácsok: Nem a legnagyobb tepsibe való adag! Én mostanában sütőpapírt használok, így nem…