A piskótasütés fortélyai recept

…illetve lisztezzük be, az oldalát ne, mert akkor felpúposodik a piskóta. — A sütőpapír a háziasszony egyik legjobb segítőtársa! Speciális bevonata megakadályozza a süteményeknek a sütőlemezre való tapadását, ezzel elkerülhető…

Rakott turos nokedli (edes)

…egyszeru az elkeszitese, annyi nokedlit szaggass amennyi egy tepsire ( vagy tuzallo jenai tal, vagy amit hasznalsz) valo, ugy hogy koze teszed a turot. A turoba belekevered a pohar tejfolt,…

Meggyes-mákos szelet

…sütőben /200 fokon, légkeverésesnél 180 fokon/ kb. 30 percig sütjük. Felszeletelés után porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Igaz, hogy ez nem fogyózóknak való, de nagyon fini. A receptet beküldte: Dinoca…

Húsleves, ahogy Magdianyu készíti

Hozzávalók: 1 egész tyúk – vagy bármilyen csont, csirkeaprólék répa 1 kis karalábé (el ismaradhat) zeller 1 paradicsom 1 paprika 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma, amibe 1 babérlevelet…

Csukafalatok

…masszából fasírtszerű pogácsákat formázok. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, majd bő, forró olajban kisütöm. Hasábburgonyával, párolt rizzsel tálaljuk, valamilyen, kedvünkre való mártással kicsit megbolondíthatjuk. Egy nyári könnyed főzelék feltétje is lehet….

Pozsonyi kifli

…dkg cukor 10 dkg darált dió, vagy mák Elkészítés A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, kicsit pihentetve kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, nagyobb pogácsa, vagy fánkszaggatóval kiszaggatjuk. A töltelékhez való anyagokat összekeverjük…

Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel

…valamelyik íz elnyomja nagyon a többit, a tűzhelyen még lehet javítani vmelyik összetevő előpárlásával-hozzáadásával. Tálalásnál a krumplira kell merni a gombát, köré meg a káposzta. :) Könnyű, egyszerű saláta való

Tökrizotto parmezannal

Hozzávalók: • 30 dkg rizottónak való rizs • 50 dkg tökhús • 1 szál póréhagyma • 3 evőkanál vaj • 0,5 l erőleves • 5 dkg reszelt parmezán sajt •…

Tejszínes hús

Hozzávalók: 75 dkg pulykamell 3 db tojás 3 dl tejszin kis fej fokhagyma reszelni való sajt liszt sütőmargarin Elkészítés: A felszeletelt, kivert, sózott húst lisztbe, majd tojásba forgatom. A tojásba…

Kétnapos kovászos uborka

Hozzávalók: kovászolni való uborka só friss kapor kenyér csücske Elkészítés: Az üveg aljára lerakjuk a kenyér csücskét, egy adag kaprot és elkezdjük rakosgatni a végüktől megszabadított, és nem egészen négybe…