Cseresznyével töltött részeges fánk
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: forró olajban sütési idő: aranybarnára sütjük 10 dkg porcukor 1 l étolaj 20 dkg cseresznyebefőtt 3 tojás 3 dkg élesztő 4 evőkanál…
toltott kaposzta horvath ilona
Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
Kakaóval töltött fonott kalács
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 8 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 tojás sárgája A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 3 evőkavál kakaópor 1 csomag vaníliás…
Töltött füge
Hozzávalók: 8 füge 15 dkg friss kecskesajt 2 evőkanál sovány túró 3 dkg fenyőmag (bioboltokban kapható) 2 ágacska citromfű 2 teáskanál méz 3 teáskanál ribizlilikőr Elkészítés: A fügéket megmossuk, megszárítjuk,…
Túrós töltött gomba
Hozzávalók: 50 dkg nagyobb fejű gomba 50 dkg túró 1 tubus krémsajt 1 fej hagyma csipet ételízesítő Elkészítés: A hagymát megpucolom, apró kockákra vágom. A krémsajtot, a túrót és az…
Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…baj, ha a hússal együtt), és a torzsa részétől kezdve szépen felgöngyölöm. A másik felén, amit nem hajtottam be, begyűrkélem a káposztát. Így nem csúszik szét. Az így göngyölt husikat…
Halkrémmel töltött alma (4 személyre)
Hozzávalók: 15 dkg burgonya 20 dkg tonhal konzerv 1/2 citrom 3 dkg vaj 4-8 alma, mérettől függően 1 kis fej lilahagyma tetszőleges saláta a díszítéshez Elkészítés: Előkészítés: A burgonyát megmossuk,…
Töltött sertésborda
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertésborda 25 dkg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1 cs. petrezselyemzöld pirospaprika, só, őrölt bors liszt, tojás, zsemlemorzsa és olaj a sütéhez Elkészítés: A darált húsból,…
Francia töltött paprika
Hozzávalók: olaj vöröshagyma darált sertéshús 1 tojássárga zsemlemorzsa fűszerek paprika tejföl Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és addig kevergetjük, amíg nyers színe…
Húsvéti kakaós fonott kalács
Hozzávalók: 30 dkg szitált finomliszt fél csomag szárított élesztő 1 citrom reszelt héja 6 dkg vaj 9 dkg porcukor 2 tojássárgája csipet só 2,5 dl tej 10 dkg teavaj 2…