Húsvéti kakaós fonott kalács
Hozzávalók: 30 dkg szitált finomliszt fél csomag szárított élesztő 1 citrom reszelt héja 6 dkg vaj 9 dkg porcukor 2 tojássárgája csipet só 2,5 dl tej 10 dkg teavaj 2…
toltott karalabe leves
Töltött sertésborda
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertésborda 25 dkg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1 cs. petrezselyemzöld pirospaprika, só, őrölt bors liszt, tojás, zsemlemorzsa és olaj a sütéhez Elkészítés: A darált húsból,…
Halkrémmel töltött alma (4 személyre)
Hozzávalók: 15 dkg burgonya 20 dkg tonhal konzerv 1/2 citrom 3 dkg vaj 4-8 alma, mérettől függően 1 kis fej lilahagyma tetszőleges saláta a díszítéshez Elkészítés: Előkészítés: A burgonyát megmossuk,…
Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…szépen belsorakoztatom tepsiben, kevés olivaolajat és margarint teszek alá. Majd alufóliával befedem, és kb. 1/2 órára, 180 fokon beteszem a sütőbe. Ha letelt a 1/2 óra, leveszem a fóliát, jó…
Túrós töltött gomba
Hozzávalók: 50 dkg nagyobb fejű gomba 50 dkg túró 1 tubus krémsajt 1 fej hagyma csipet ételízesítő Elkészítés: A hagymát megpucolom, apró kockákra vágom. A krémsajtot, a túrót és az…
Töltött füge
Hozzávalók: 8 füge 15 dkg friss kecskesajt 2 evőkanál sovány túró 3 dkg fenyőmag (bioboltokban kapható) 2 ágacska citromfű 2 teáskanál méz 3 teáskanál ribizlilikőr Elkészítés: A fügéket megmossuk, megszárítjuk,…
Kakaóval töltött fonott kalács
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 8 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 tojás sárgája A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 3 evőkavál kakaópor 1 csomag vaníliás…
Cseresznyével töltött részeges fánk
…benne a vajat vagy sütőmargarint. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. Belekeverjük a tojásokat, a sót, a citromhéjat, a fahéjat, a szerecsendiót és a pálinkát, végül a…
Töltött sonka, ahogy Réka készíti (U1)
Hozzávalók: 2 ek. olivaolaj, 1 ek. vaj, 1 fej hagyma, 3 virsli, 15 dkg vékonyra szeletelt gépsonka, 2 dl tejföl, 10 dkg edami Elkészítés: Olivaolajban pirítsd meg az apróra vágott…
Halkrémmel töltött alma
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg burgonya 20 dkg tonhal konzerv 1/2 citrom 3 dkg vaj 4-8 alma, mérettől függően 1 kis fej lilahagyma tetszőleges saláta a díszítéshez Elkészítés: A…