Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs

…a kevert anyag masszív maradjon. Ezt a krémet visszakanalazzuk a tojásokba, petrezselyemzölddel díszítjük. A tormakrémes sonkatekercshez 8 dkg vajat megolvasztunk, beletesszük a lisztet, fehéredésig kevergetjük. A tűzről félrehúzva a hideg…

Tormakrémes mini Éclair fánk

Hozzávalók: kb. 18-20 db-hoz: A tésztához: 7,5 dkg átszitált finomliszt 1 csipet só 5 dkg vaj 0,75 dl hideg víz 0,75 dl hideg tej 2 közepes egész tojás kissé felverve…

Sonkás kishajó

Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 paprika 4 kis paradicsom zászlónak színes paprika 4 kis kifli (vagy molnárka) 4 dkg vaj (vagy sajtkrém) 8 szelet sonka 16 szál ropi 4 szelet uborka…

Molnárka

…kikeverjük és hozzáadjuk az ecetes tormát, jól összedolgozzuk a krémet. Porcukorral, citromlével, borssal ízesítjük. A kettévágott molnárkára sonkaszeletet fektetünk, vagy virslit teszünk bele, és a tormakrémmel megtöltjük. gyermekkel is készíthető…

McDonald’s sajtburger házilag

Hozzávalók: McDonald’s hamburger húspogácsa: 45 dkg marhahús vagy sertés hús, 1 fej vöröshagyma, 1 teáskanál só, 1/2 kávéskanál bors További hozzávalók: Lapka sajt 10 db hamburger zsemle (kb. molnárka méretű)…

Gyors máglyarakás

…ezután felkarikázod a kiflit vagy molnárkát és belerakod a tejes-vajas-cukros alapba picit ázni…szépen beleraksz kb.annyit egy előre elkészített sütőtálba, hogy egy réteget képezzen.Első réteg áztatott kiflire, molnárkára rárakod a diós-almás-fahájas…

Csokoládés molnárka

…mázhoz áttöröm a lekvárt, és a fél citrom levével felforralom. Áthúzom vele a molnárkákat. Vízgőz fölött, állandó keverés közben felolvasztom a csokoládét, s mielőtt újra megkötne, bevonom vele a süteményeket….

Csokoládés molnárka

…Közben a mázhoz áttöröm a lekvárt, és a fél citrom levével felforralom. Áthúzom vele a molnárkákat. Vízgőz fölött, állandó keverés közben felolvasztom a csokoládét, és mielőtt újra megkötne, bevonom vele…

Csokoládés molnárka

…a mázhoz áttöröm a lekvárt, és a fél citrom levével felforralom. Áthúzom vele a molnárkákat. Vízgőz felett, állandó keverés közben felolvasztom a csokoládét, és mielőtt újra megkötne, bevonom vele a…