Velővel töltött tepertős pogácsa

…megsodorjuk szép takarosra, sütőlapra helyezzük nem túl közel egymáshoz. Forró sütőben a közepesnél valamivel kisebb lángon szép aranybarnára sütjük. Hidegen, melegen kitűnő bor mellé való ez a laktató pogácsa. Megjegyzés:…

Méteres kalács

…2 púpozott ek. keserű kakaópor A krémhez 2 cs. főzni való puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 ek. cukor 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor…

Ördög-golyó

…Nettó CH: Az egész receptben 6 gramm. Személyes hozzáfűzés: Ez a recept a lowcarb.hu oldalról való, de annyira tuti, hogy ide is be kellett írnom. Megjegyzés: A receptet Évi** küldte….

Tejszínes, mazsolás, diós szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc 4 evőkanál rum 8 tojás 30 dkg kristálycukor (valódi barnacukor is lehet) 30 dkg őrölt dió 6 evőkanál hideg víz…

Gombás halfilé

Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 0,5 kg sampion gomba /erdei is jó/ 2 fej vöröshagyma 20 dkg reszelni való sajt Elkészítés: A tengeri halfilét felengedem szobahőmérsékleten. A gombát megtisztítom, felaprítom…

Szójás-zöldséges pulykacsíkok

…ételízesítő keverékével egészítsd ki. A serpenyő mellett a másik elkészítési mód a wokban való főzés, amely felér egy gasztronómiai élvezettel, mert mindent átjár az íz, hamarabb készül el. A receptet…

Zserbó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:350 ℃ sütési idő:40-50 perc Tészta (dupla adag) kb. 1 bögre cukor vagy ízlés szerint 4 üveg baracklekvár kb. 4 kg héjas dióból való darált…

Forgácsfánk

…Elkészítés A hozzávalókat a liszttel (én 20 dkg szoktam indítani), és folyamatosan adagolok még hozzá lisztet addig, amíg a tészta reszelni való nem lesz. Vékonyra kinyújtom és derelyevágóval rombuszokat vágok….

Ínyenc pecsenye

…marhahúst (pác: olaj, mustár, só) forró olajba tesszük, félangolosra sütjük, (teljesen átsütve is lehet csinálni). Pici levet fog engedni (ezt lehet bővíteni 1 marhahúsleveskocka 1 dl vízben való feloldásával és…

Diákcsemege tallér

…Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 7 perc alatt elősütjük. Közben a töltelékhez való vajat vagy sütőmargarint, cukrot, mézet és vaníliás cukrot lábasba rakjuk, kevergetve addig…