Túrós alagút
…óvatosan belekeverjük. Beletöltjük a két kibélelt őzgerinc formába és a lelógó tésztával betakarjuk. Előlmelegített sütőben lassú tűznél 45 percig sütjük, hagyjuk kihűlni és a tetejét csokimázzal leöntjük. gyermekkel is készíthető…
torta bevonása csokimázzal
Kedvenc szelet
…a másikba kakaót rakunk. A krémekkel megtöltjük a lapokat. Az alsó tésztalapra kenjük a kakaós krémet, majd lapot és a fehér krémet, beborítjuk a megmaradt lappal. Majd a tetejét csokimázzal…
Rumos-diós
…rumba áztatott mazsolát, egy jó marék kimagozott meggybefőttet, 20 dkg darált diót. A tésztalapokat lekvárral megkenjük, közé tesszük a tölteléket, tetejét csokimázzal bevonjuk, vagy főzött tojáshabbal, 4 tojásfehérjéből 15 dkg…
Gyerek szelet
…hozzákeverjük a tejfölt. A porcukrot kikeverjük a margarinnal, majd ezt is a krémhez keverjük. Az elkészült krémet a két lap közé töltjük. A tetejét csokimázzal vonjuk be. gyermekkel is készíthető…
Két emelet boldogság II.
…vaníliás krémet, majd befedem az utolsó lappal. Tetszés szerint citrom- vagy csokimázzal díszítem. Egy éjszakát állni hagyom, hogy átpuhuljon a sütemény! Megjegyzés: Első olvasásra lehet, bonyolultnak tűnhet :), de tényleg…
Ischler III.
…terebélyesednek. A kihűlt korongokból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk és csokimázzal bevonunk. (A mázhoz gőz fölött olvasztott tortabevonót használunk, amibe felolvasztás után 5 dkg vajat keverünk.) Megjegyzés: A receptet Szörpi küldte. Köszönjük!…
Neve nincs sütemény
…tészta tetejére simítjuk. A krémet meghintjük tortadarával, vagy csoki reszelékkel, esetleg csokimázzal vonjuk be. Tanácsok: A tésztát nem fontos krémmel bevonni, lehet lekvárral tölteni, illetve forrón felkockázni és porcukorba megforgatni….
Isler II.
…vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit, (kis lángon!) majd hozzákeverjük a vajat. Ezzel a csokimázzal vonjuk be a korongokat. Megjegyzés: Sok Isler receptet kipróbáltam, míg megtaláltam ezt, mivel a nagyobbik fiam…
Nevenincs kakaós sütemény
…szórni – keményre vert tojásfehérjét a nyers tészta tetejére, és úgy sütni ki, csokimázzal bevonni. – a kakaó 1/4 részét ma pl. meggy ízű forrócsokiporral helyettesítettem. – sütés után kockára…
Nagymama gesztenyés tekercse
…cm-es lappá nyújtjuk, egyenletesen rákenjük a töltelék felét, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. Így készítjük el a másik tekercset is. Alaposan kihűtjük, és bevonjuk csokimázzal. Sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…