Túrós tiramisu torta
…tortaformában elosztjuk, jól lenyomkodjuk, majd kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Forró vízfürdőben a tojássárgákat a cukorral és az amarettoval robotgéppel sűrű krémmé verjük (kb,.5 perc),…
torta díszítés olvasztott cukorral
Szilvia torta
…tészta elkészítéséhez ugyanúgy habbá verjük a tojásfehérjéket, együtt a cukorral, keverés közben óvatosan hozzáadjuk a mazsolát és a durvára aprított diót. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett tortaformába töltjük és 180…
Vakondtúrás-torta
…cm peremet hagyunk. A tésztát egy tálban összemorzsoljuk. A krémhez a tejszínt felverjük a habfixel és a cukorral. A zselatint 1 dl vízzel elkeverjük, felforraljuk, kicsit hűlni hagyjuk, majd a…
Gríztorta
…is) Elkészítés: A tejet felforralom, a tojássárgáját 5 evőkanál cukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral kikeverem. Mielőtt felforr a tej, hozzáadom a tojássárgáját (óvatosan, ki ne csapódjon) és 5…
Diós-körtés-szőlős rétes
…a két tekercshez. Laponként megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a vajas vagy sütőmargarinos lapok fél oldalára rászórjuk a zsemlemorzsát. A sütőt 220 C-fokra (gázsütő 4. fokozat), előmelegítjük. A tepsit…
Pudingos keksz
…szétesni, a krém összefogja! Tippek Még finomabb, ha a keksztekercset olvasztott csokoládéval is bevonjuk. Ehhez a hűtőben pihentetett rudat kicsomagoljuk, 15 deka olvasztott csokoládét egyenletesen ráöntünk, elkenegetjük, és visszatesszük a…
Mandulás-sárgarépás kocka cukormázzal
…1 csomag vaníliás cukor sütőmargarin és liszt a tepsi kikenéséhez A cukormázhoz: 25 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 3-4 evőkanál sárgarépalé A díszítéshez: tejszínhab olvasztott csokoládé pisztácia (nem sózott, ledarálva)…
Rizses muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok: közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 15 dkg főtt rizs 1,5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 2…
Szalonkifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kenéshez 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin (kb) csapott kávéskanál sütőpor pici só 2 dl tejföl 3 tojássárgája 25 dkg margarin…
Mézes meggyes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 evőkanál liszt 12 dkg porcukor 1 kávéskanál kakaó 12 dkg olvasztott margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál méz 1…