…kanállal kiveszünk, összekeverjük a zselatinnal, visszaöntjük, és felmelegítjük. A tűzről levéve, langyosra hűtve hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Összekeverjük, a tortára, és a kráterbe is öntjük. A felvert tejszínhabbal díszítjük. Tehetünk…

…Díszítés néhány szem eper Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a vízzel felforralom, amikor már forr, belekeverem a lisztet (gyorsan, folyamatosan kell keverni). 1-2 percig főzöm a masszát, majd lehúzom a…

…3 dl tejszín 10 dkg ribizli 1 dkg zselé (olvasztott) Elkészítés Nyugodtan dolgozhatunk fagyasztott ribizlivel a krémben, csak a díszítéshez érdemes friss gyümölcsöt beszerezni. 5 dkg ribizlit felolvasztunk a mikróban,…

…Második lépésben kikent és lisztezett formában megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy ne égjen meg. Mikor a tortalap elkészült, hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, majd tejszínhabbal töltsük meg, és a külső részét is…

…porcukor 20 dkg tejszínhab 2 dkg zselatinpor Díszítés 25 dkg friss eper 1 tasak tortazselé 10 dkg cukor Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a kristálycukor egyharmadával habosra keverjük, a…

…kikeverjük 10 dkg áttört túróval. Habbá verünk 3 dl tejszínt. A ribizlis-túrós masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal. Ha szeretnénk hogy pár órát elálljon a krémünk, akkor érdemes a masszához keverni…

…Amikor megszilárdult, a tortalapokat megkenjük, és a tortabevonóval leöntjük. A maradék tejszínhabot a habfixálóval felverjük. A tortát tejszínhabbal díszítjük, és a habcsúcsokra mogyorót, vagy bonbon darabokat teszünk. gyermekkel is készíthető…

…és a cukorral. A piskóta alját megkentem a fele meggykrémmel, majd a fele tejszínhabbal, erre ment a második lap, ezt is megkentem a maradék krémekkel. A díszítéshez a tejszínt felvertem….