Almás pite
…tojásfehérjével, vagy vízzel, és hegyes késsel vágjunk lyukakat a tetején. Vékonyan szórjuk meg cukorral, közepes tűzön, előmelegített sütőben 1-1 és fél óráig süssük. Ha a pite barnulni kezd, vegyük a…
tortadíszítés tojásfehérjével
Finom aprósütemény
…vékonyra kinyújtjuk, különféle formákra kiszaggatjuk, tojásfehérjével megkenjük. A formák tetejére apróra vágott mandulát teszünk, amit előtte cukorral összekeverünk. A tésztát margarinnal kikent, és lisztezett tepsibe rakva megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Kókuszos tésztabárány
…bárányt vágunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tésztamaradékot valamivel vékonyabbra nyújtjuk, és 9 fülecskét vágunk belőle, tojásfehérjével a füleket, mazsolával a szemeket felragasztjuk. Letakarva 10-15 percig kelesztjük. A bárányok…
Sajtos perec
…fél órát pihentetjük, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és perecszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük a tojásfehérjével és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Kb. 160-180 fokon aranyszínűre sütjük….
Isteni puha pogácsa
…bele és a tésztára kenjük. Összehajtjuk 2-3 szor is, közben pihentetjük negyed órát. Végül kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, bevagdossuk a tetejét, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal és megsütjük. Hasonló kategóriák isteni puha pogacsa…
Juhtúrós csókok
…majd összehajtogatjuk, és letakarva 1-2 órára hideg helyre tesszük. Vastag késfoknyira kinyújtjuk, kissebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. A tetejére egy-egy darabka juhtúrót teszünk, és tojásfehérjével megkenve előmelegített sütőben megsütjük….
Francia csokis keksz
…tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét felverjük. A vajas vagy sütőmargarinos masszát felváltva adagolva összedolgozzuk a felvert tojásfehérjével, és a kakaós liszttel. A masszát habzsákba kanalazzuk, majd tetszés…
Káposztás pogácsa
…Lágy tésztává gyúrjuk, nem baj, ha ragad, óvatosan lisztezzünk! 1-2 órát kelesztjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtva apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét tojásfehérjével megkenjük, és forró sütőben kisütjük. gyermekkel is készíthető…
Gyümölcsös máglya
…maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjével is, de vigyázzunk, hogy óvatos mozdulatokkal dolgozzunk, hogy ne törjük össze a habot. A babapiskóta felét lerakjuk egy tálba rárakjuk a krémet és vegyesen…
Mandulavirág
…vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 1/2 cs sütőpor csipet só Elkészítés Összegyúrjuk a hozzávalókat, virágformával kiszaggatjuk, mindegyik közepére egy szem mandulát teszünk, vagy darabosra vágott mandulával megszórjuk, miután megkentük tojásfehérjével,…