Citromos kókuszkarika

…sütőpapírral bélelt tepsire 5-6 cm átmérőjű köröket nyomunk, előmelegített sütőben megsütjük. A cukrot a maradék kókuszreszelékkel összekeverjük. A még forró karikákat megkenjük tojásfehérjével, és megforgatjuk a kókuszreszelékben. gyermekkel is készíthető…

Rolád sütés nélkül

…csomag vaníliás cukor 1 tojássárga 15 dkg cukor 10 dkg margarin Elkészítés A kekszet és a dióbelet összekeverjük a tojásfehérjével. A kávét felfőzzük a cukorral és a kakaóval, ha kihűlt,…

Mandulás

…kiszaggatjuk – így semennyi sem vész kárba. A kis korongokat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, közepükbe az ujjunkkal nem túl mély lyukat nyomunk, amit megkenünk a kissé felvert tojásfehérjével, majd 1-1…

Citromos kókuszkarika

…Előmelegített sütőben, 175 fokon 18 percig sütjük. A cukrot a maradék kókuszreszelékkel összekeverjük, a még forró karikákat megkenjük tojásfehérjével, megforgatjuk a kókuszreszelékben, majd kihűtjük, és fémdobozba tesszük. gyermekkel is készíthető…

Finom pogácsa

…teszem. Kinyújtom, megkenem a felvert tojásfehérjével, reszelt sajtot szórok rá és a szokásos módon megsütöm. Tanácsok: Lehet ugy is, hogy a fele liszt valamilyen barnaliszt legyen, akkor is finom lessz….

Almatorta

…és 1 kanál rumot. A tölteléket hidegen kenjük a barackízes lapra, a püré tetejére ismét vékony réteg baracklekvárt kenünk, majd rátesszük a harmadik tésztarészt. A tetejét villával megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük….

Sajtos rúd III.

…bele). 1 órát vagy akár egy egész éjszakát pihentetem nejlonban vagy lezárt tálban. Másnap átgyúrom, fél cm vastagra kinyújtom, tojásfehérjével megkenem (amit előzőleg villával kicsit felverek). Megszórom a maradék reszelt…

Sajtos rúd IV.

…eldolgozom, vékonyra nyújtom, és rudakat formálok belőle. A tetejüket megkenem tojásfehérjével és megszórom egy kevés reszelt sajttal (esetleg kömény- vagy szezámmaggal), végül megsütöm. Megjegyzés: Nagyon finom ropogtatnivaló, én triplázni szoktam…

Pillangós körtepite

…egy keveset a habos takarón (mivel a pite rendszerint hamarabb elfogy, mint hogy ezen bárki elmerengne, a dekorálás játékának öröme mindenképp a készítőé marad). A tál alján hagyott kevés tojásfehérjével

Diós kifli

…A töltelékhez a diót vagy a mogyorót összekeverjük a cukorral, a pálinkás mazsolával, a tejszínnel és a tojásfehérjével. Minden háromszögre 1-1 nagy teáskanál tölteléket teszünk, és a tésztát a rövid…