…db citrom, 10 dkg Å‘rölt mandula, 3-4 csepp színtelen keserűmandula aroma. A tetejére: 30 dkg felolvasztott, lecsöpögtetett mirelit meggy. A tészta lekenéséhez: 1 tojásfehérje. A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj. Elkészítés:…
…az egészet tésztává gyúrjuk. 30 percig hűtÅ‘ben pihentetjük, majd 24 cm-es tortaformába tesszük a kinyújtott tésztát és 10-15 percig sütjük. A tölteléket készítsük el közben: a zselatin lapokat beáztatjuk 5…
…1,5 dl víz vaníliás cukor Valamint: gyümölcsök Elkészítés: Piskótát sütünk: a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, sütÅ‘port és a felvert tojásfehérjéket. Zsírozott, lisztezett tortaformába öntjük, és elÅ‘melegített…
…margarin Elkészítés A mogyorót a darált keksszel durvára Å‘röljük. Kis részét a margarinnal kikent tortaformába öntjük úgy, hogy a forma oldalára is jusson. A krémsajtot összekeverjük a ricotta túróval, és…
…túró 10 dkg cukor Díszítéshez: csokireszelék Elkészítés: Kibélelünk sütÅ‘papírral egy kb. 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. Megsütjük a piskótát, ha kihűlt…
…sütÅ‘margarinnal és egy kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, papírral bélelt, 23 cm-es tortaforma aljába egyenletesen lenyomkodjuk. Kb. 1 cm legyen a vastagsága. HűtÅ‘be tesszük, közben elkészítjük a tölteléket. A szoba-hÅ‘mérsékletű krémsajtot elkeverjük…
…tortaformát kibéleljük folpackkal. A kihűlt joghurtba beleforgatjuk az összeturmixolt epret, és az elÅ‘zÅ‘leg felvert tejszínhab másik felét. Beleöntjük a tortaformába, beletesszük az eper felét és a folpackkal letakarjuk. Berakjuk a…
…és nyújtófával zúzzuk teljesen apróra. A margarint olvasszuk meg, dolgozzuk össze a piskótamorzsával, majd nyomkodjuk sütÅ‘papírral kibélelt kapcsos tortaformába. A krémsajtot, a joghurtot és a lime-levet keverjük össze kézi mixerrel….
…a hagyományos módon piskótát sütünk. Az omlós tésztát egy ugyanekkora, sütÅ‘papírral bélelt tortaformába nyomkodjuk és megsütjük. A tortaformában hagyjuk kihűlni, azután megkenjük az eperlekvárral. A piskótalapot ráillesztjük és azt is…
…tejjel formázható masszává gyúrni, majd egy 28 cm-es tortaformába sütÅ‘papírt tenni és erre rányomkodni ezt a piskótamasszát. 30 percre hűtÅ‘be tenni. Ezután tálcára fordítani, lehúzni róla a papírt és visszatenni…