Byrjani csirke:
…a szósz + és a félig főtt basmati rizs.( a riszt csak főzzük sós , fahéjas , sz.szeges , kardamonos vízben. leszűrjük de nem mossuk le! ) sütőben fóliával jól…
tortellini szósz
Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal
…és az olívabogyót, az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, félretesszük. Most jöhet a szósz: a fetát villával összenyomkodjuk, majd hozzáadjuk a kefirt, a borsot, a (szintén villával összenyomkodott) szardíniát, a péppé zúzott…
Palacsinta (alaprecept) V.
…sűrűségűre kikekverem. Ezután buborékos vízzel – folyamartos kavargatás mellett – szósz állagúra hígítom. Pár evőkanál olajat felforrósítok, majd bögrébe töltöm, és onnan adagolom majd a palacsinta alá. Viszonylag nagy lángon…
Káposztatekercs (Kaalikääryleet)
…egy csipet só fehérbors marjoranna Szósz: 3 dl főzőlé 2 kanál liszt egy kevés tejszín Elkészítés: Levágjuk a káposzta vastag szárát, majd sós vízben puhára főzzük. A külső leveleket folyamatosan…
Bolognai muffin
…petrezselyem 2 tojás 50 ml olaj 150 g bolognai szósz 150 ml író vagy kefír Elkészítés: A sütőt 190°C-ra előmelegítjük, formát alaposan kikenjük vajjal. Célszerű papír nélkül sütni. A tésztát,…
Csirkés Cézár-saláta II.
…1 dl olaj 1 nagy fej jégsaláta 25 dkg koktélparadicsom Az öntethez: 3 duci fokhagymagerezd ½ citrom 1 teáskanál szardellapaszta 1 evőkanál dijoni mustár 2 kávéskanál Worcestershire-szósz 1½ dl olívaolaj…
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával
…hozzáadom (én néha több levet adok hozzá, hogy sok legyen a szósz), majd felforralom. Lehet sózni, borsozni egy kicsit, függően attól, ki mennyire szereti édesen. Rizs és burgonykrokett illik hozzá…
Malacsült spárgával és 3 mártással
…A maradék vajat vágjuk kisebb darabokra, és szórjuk a szószba, hogy ott felolvadjanak. A szószt sóval, cayenne borssal, Worchester-szósszal, a maradék citromlével és a citromhéjjal ízesítsük. Tartsuk melegen. A sertésszeleteket…
A legfinomabb meggyszósz
…vegetáriánusok vagyunk, s krumplipürével/rizzsel esszük. Aki húst is készít, annak elég fél adaggal próbálkozni (kb. 3 főre). Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: biro.csilla Hasonló kategóriák meggyszósz meggyszósz tejszínnel…
Fekete-erdő torta VIII.
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál rétesliszt csipet só késhegynyi szódabikarbóna 2-3 evőkanál kakaópor A meggyes szószhoz: 5 ll rumos meggylé 1 nagy üveg rumos…