Sonkás-sajtkrémes tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 7 dl tejszín 25 dkg sonka 25 dkg trappista sajt 1 szál póréhagyma 2 tojás sárgája bors só szerecsendió kevés olaj Elkészítés: 1. A tésztát…
trappista sajt házilag
Sajtgaluska
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 1 tojás, 7 dkg liszt, 4 dkg reszelt trappista sajt, só , szerecsendió, fehérbors, petrezselyem . Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat egy csipetnyi sóval habosra…
Olasz rizs
Hozzávalók: 20 dkg hosszúszemű rizs, 5 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 5 dkg trappista sajt, vaj, só Elkészítés: A rizst a szokásos módon megpároljuk….
Zellerkrém leves fincsi
Hozzávalók: 2-3db közepes krumpli (ízlés szerint) 1db nagyobb zeller 3db húsleves kocka csipetnyi őrölt kömény 2dl főzőtejszín 1-2 kanál finomliszt levesbetét golyók reszelt trappista sajt pirított szotyi snidling Elkészítés: A…
Sajtos sült virsli
Hozzávalók: 10 db virsli kevés vaj 15-20 dkg (trappista) sajt Elkészítés: Egy kis tepsit bevajazunk, hogy ne égjen le a virslink. A virsli héját lehúzzuk, és hosszában bevágjuk (ne kettőbe…
Sajtkrém
Hozzávalók: 10 dkg karaván sajt 10 dkg trappista 25 dkg vaj 3 evőkanál pirosarany 4 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A vajat habosra kavarjuk, a sajtot és a fokhagymát lereszeljük, és…
Zöldséges rakottas
…végül a tetejére még egy réteg padlizsánt teszek. Hígabb tejföllel leöntöm, majd a tetejére reszelt trappista sajtot szórok. Addig sütöm, míg a sajt aranybarna lesz. Megjegyzés: Akik szeretik a húsokat,…
Tavaszi Rizotto
Hozzávalók: rizs brokkoli karfiol só bors trappista sajt Elkészítés: A mirelit brokkolit a karfiollal megpároljuk. Közben megfőzzük a rizst, majd a megpuhult zöldségeket hozzákeverjük. Sózzuk, borsozzuk. Mig forró megszórjuk reszelt…
Újhagymás melegszendvics
Hozzávalók: párizsi újhagyma trappista sajt vaj kenyér Elkészítés: A kenyereket megkenjük vajjal. A párizsit kis kockákra vágjuk tálba tesszük, az újhagymát vékony karikára daraboljuk és hozzárakjuk a parizerhez. Reszelt sajttal…
Sajtos-sonkás soufflé
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 nagy kanál liszt tej 20 dkg sonka 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trappista sajt 5 tojássárgája 9 tojásfehérje (lehet kevesebb is) zsemlemorzsa szezámmag saláta…