Tojásos fasírttekercs
Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle 4+2 tojás 1 piros húsú paprika 1 csokor petrezselyem 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt paprikás kolbász 15 dkg trappista sajt 1…
trappista sajt házilag
Svéd rakott egytál
Hozzávalók: 1 kg darált pulyka 1 fej vöröshagyma 2 csipet pirospaprika reszelt trappista sajt 2 kukoricakonzerv krumpli (pürének elkészítve) Elkészítés: Egy tepsi aljára teszem a pörköltnek elkészített darálthúst, rá a…
Szilveszteri sajttorta
Hozzávalók: 1 nagy kerek rozskenyér, 5 dkg reszelt rokfort, 10 dkg tejszínkrémsajt, 10 dkg körözött, 10 dkg paprikás szalámi, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg reszelt trappista sajt, 5…
Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütve
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell (pulykából is készíthetjük) 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt) só bors ételízesítő petrezselyemzöld fél piros kaliforniai paprika 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál…
Karfiolos tészta sajtszószban
Hozzávalók: fél kg makaróni tészta 1 kis vagy közepes fej karfiol A sajtszószhoz: 1 evőkanál liszt fél liter tej fél tojás (felvert) 1 evőkanál vaj 10-15 dkg reszelt trappista sajt…
Szendvicstorony
…szelet pulykamellfilé, 2 szelet trappista vagy egyéb sajt, 4 hurkapálca /koktéltű/. Elkészítés: A kenyérszeleteket megpirítjuk, vékonyan megvajazzuk. Minden szeletből négyzeteket vágunk. Ha négy tornyot akarunk készíteni, akkor 6-6 szeletre lesz…
Almás-sajtos körtesaláta
Hozzávalók: 2 szép körte 1 alma 10 dkg. trappista sajt 2 tojás 1 dl. majonéz 2 evőkanál tejföl 1 csokor petrezselyem zöldje porcukor mustár só őrölt fehér bors Elkészítés: Az…
Rántott borda ínyenc módra
…dl tej, só, őrölt bors, 10 dkg liszt, 2 nagy tojás, 4-4 evőkanál reszelt trappista sajt és zsemlemorzsa. A sütéshez: olaj, a tetejére: fél csokor petrezselyem Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra…
Pizzás tallér
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg trappista sajt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kávéskanál kristálycukor 1,5 dl tejfől 10 dkg sütőmargarin 2 tojás 1 evőkanál só A töltelékhez:…
Hagymás lepény
…4 evőkanál olaj Töltelékhez 4 fej közepes fehér, vagy vöröshagyma 3 evőkanál olaj só bors köménymag ízlés szerint 15 dkg húsos, füstölt szalonna (bacon) 20 dkg sajt, (trappista, vagy ementáli)…